食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿豆腐块的做法步骤
-
1豆腐洗净切成块状。 -
2准备淀粉半碗，火腿肠切片。 -
3锅里倒有加热后，把沾有淀粉的豆腐放进去，用中小火煎。 -
4煎成金黄色后出锅备用。 -
5锅里留余油，放入豆豉爆香后把火腿片放进去略煎香。 -
6再把煎好的豆腐也放入，调入1勺生抽，半小勺盐，小心翻炒均匀，（豆腐易碎）。出锅前撒少量鸡精即可装盘。
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