“朋友送了一款锅，我这几天用它用的可欢了，今天就用它做了生蚝蒸蛋，再烫了一份时蔬香肠串串，这样子以后想要吃串了，就可以在家复制了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
生蚝蒸蛋串串锅的做法步骤
-
1备好所用食材。 -
2鸡蛋加细盐打散打均匀。 -
3加入温水过滤一遍后再加入生蚝。 -
4封好口之后入蒸格，隔水蒸至凝固，用时差不多15分钟的样子。 -
5在蒸生蚝鸡蛋的时候将食材串好。 -
6香肠不易熟，先下锅烫煮。 -
7用香菇酱，冬菜，酱油调味。 -
8再将其它易熟的食材下锅。 -
9烫煮至熟即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜