“冬天到了，生病的较多，为了保证孩子的健康，所以隔几天我会选择进补的食材，今天选择了她爱吃的西红柿萝卜炖牛肉”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常炖牛肉的做法步骤
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1准备所需配料 -
2牛肉洗净，切块 -
3锅中放水，倒入切好的牛肉，开锅去沫 -
4砂锅洗净，将姜蒜八角等配料放入 -
5将牛肉放入砂锅，并倒入适量生抽酱油，蚝油，放入山楂 -
6锅中倒入适量开水，盖盖焖煮，开锅后加入少量醋 -
7将西红柿切块，放入砂锅中 -
8盖盖炖煮一个小时，期间将萝卜切成块 -
9放入切好的萝卜炖煮半个小时即可出锅
小窍门
开锅加入少量醋，加入山楂都是为了更快的将牛肉炖烂
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
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