食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
盐酥鸡的做法步骤
-
1鸡腿去骨切块，小葱切成段，准备一勺生抽，一勺料酒，半勺白糖，少许盐和五香粉。 -
2把所有调料倒入碗中，戴上一次性手套抓匀煨一个小时以上入味，我是早上吃，所以头天晚上煨好密封放冰箱里冷藏。 -
3兑炸粉，淀粉和面包屑大概每个五勺吧，根据鸡肉的量调整，再放入椒盐混合均匀。 -
4煨好的鸡块均匀的蘸上炸粉 -
5全部裹好炸粉备用 -
6锅里多放些油，烧至七成热时下入鸡块，炸至鸡块浮出油面，表面变金黄后就捞出控油，我是全程中火炸的，这样鸡块不会炸胡。 -
7装盘开吃，香酥可口，也可以选择自己喜欢的酱料蘸着吃。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
产妇
老人
午餐
晚餐
- 自炸薯片
- 泰式风味荷豆鸡腿肉
- 柠檬可乐鸡翅
- 美味瘦身家常菜------肉末冬瓜
- 给姑姑的生日惊喜-----麻将蛋糕
- 老公的爱心营养餐之------营养拌面
- 蔓越莓+巧克力蛋挞——减肥很容易
- 蒜蓉豇豆圈
- 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯
- 红烧肉
- 丝瓜丁炒蛋-------简单家常菜
- 油焖大虾
- 紫薯点心
- 雪中打滚------糯米球
- 夏日杀手锏——杂菌焖饭
- 老坛泡椒凤爪
- 【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜
- 肉饼汤
- 干烧鱼块
- 莲花馒头
- 凉粉鲫鱼
- 榨菜炒肉
- 鲜奶咖啡布丁----夏日解暑提神的甜点
- 草帽土豆泥
- 鸡蛋韭菜饺
- 什么什么道会的成语
- 什么什么道哉的成语
- 什么什么道士的成语
- 什么什么道姓的成语
- 什么什么道字的成语
- 什么什么道存的成语
- 什么什么道寡的成语
- 什么什么道山的成语
- 什么什么道广的成语
- 什么什么道弟的成语
- 什么什么道德的成语
- 什么什么道故的成语
- 什么什么道是的成语
- 什么什么道晴的成语
- 什么什么道理的成语
- 黎伯英解元赠予一大缶封泥如法初谓酒也至乃（宋·郑刚中）
- 黎伯雍报最（明·申佳允）
- 黎似仲秋捷（明·释今无）
- 黎侍御新亭（明·严嵩）
- 黎养真以地赠琴师郭子韶为生藏其义可嘉也赋（明·区越）
- 黎厅相并栽柏生意可喜（宋·李石）
- 黎受生遗郑子尹书四种及巢经巢诗钞（清末近现代初·郑孝胥）
- 黎口镇趋宜沟（明·欧大任）
- 黎召民仪部以其先大父楷屏先生所藏玉板十三（清·冯誉骥）
- 黎司空山堂对雪（明·顾璘）
- 黎同三见访索诗时予在病中（明·释函是）
- 黎君选陶子昭黄逢永春早过访旋附婚船遄归赋（明·李孙宸）
- 黎含中招饮双㙮寺（明·申佳允）
- 黎城至潞城作（清·申颋）
- 黎城遇雨（明·申佳允）
- 小屁孩日记(4中文版)
- 妈妈心态决定孩子状态
- 梅(中国画写意大课堂)
- 人生边上(灵魂漫步)/散文选刊创刊30年散文精选集
- 斯大林的战争
- 远离贪腐(2000年以来落马官员忏悔录的警示)
- 夜不语诡秘档案(Ⅰ)
- 赤猫(2)
- 东京暗鸦(2)
- 放学后的十色画室(2)
- 古书堂事件手帖(2栞子与她的谜样日常)
- 记录的地平线(1异世界的开端)
- 光耀启明星
- 我与亲爱哥哥的日常(6)
- 十方谭(3离书)