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诗文
蛋仁喜虾
释义
食材明细
主料
肉末
半斤
辅料
咸蛋
2个
虾
6个
配料
盐
小半勺
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋仁喜虾的做法步骤
1
咸蛋2个,虾6个,肉末半斤
2
咸蛋壳扣个洞,倒出蛋液搅拌肉末,放少许盐(半勺).
3
刷上少许花生油,以便好脱模.
4
肉末填满模壳,虾置于肉末下面,将1/4的咸蛋仁放在上面.
5
蒸10分种起锅,摆盘.
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 6:32:08