食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡丝油菜的做法步骤
-
11、鸡脯肉30克，洗净。 -
22、小油菜洗净沥水。 -
33、料酒适量。 -
44、胡椒粉适量。 -
55、水淀粉适量。 -
66、蒜切末待用。 -
77、鸡脯肉切丝，用料酒、胡椒粉、水淀粉腌制片刻。 -
88、炒锅内倒入植物油，放入蒜末爆香。 -
99、倒入肉丝、料酒翻炒。 -
1010、放入小油菜翻炒。 -
1111、煸炒至油菜略变色，加入精盐和鸡精即可关火。 -
1212、这是装盘的鸡丝油菜。嫩嫩的。
小窍门
喵喵贴心提示：
1、鸡丝略炒即熟。
2、小油菜水分多，别放太多盐。
1、鸡丝略炒即熟。
2、小油菜水分多，别放太多盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜