食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉子烧寿司的做法步骤
-
1三个鸡蛋在碗里打散，想卷几卷就打几个蛋，我是做了三卷。 -
2火腿肠，小葱和胡萝卜切成碎末后加入蛋液中，加一小勺盐搅匀。 -
3我用的玉子烧锅，如果没有用平底锅也可以，小火热锅，锅里薄薄的抹一层油，倒入一大勺蛋液。 -
4轻轻转动锅使蛋液均匀的平铺于锅底。 -
5表面蛋液未完全凝固时就用铲子卷起。 -
6卷完后把玉子烧移至锅中间继续加热一会儿，使蛋液完全凝固，全程小火，按此方法做三个玉子烧。 -
7玉子烧晾至不烫手用竹帘整形，使其更圆。 -
8卷起玉子烧握圆定型。 -
9取一张海苔把整型完的玉子烧包住，剪去两边多余的海苔，剪下来的海苔也不要浪费，留着以后卷小卷时用。 -
10按此方法包成三卷 -
11米饭加入一汤匙寿司醋搅匀，没有也可以不加，主要是提味的。 -
12另取一张海苔剪成和玉子烧卷一样的宽窄，把米饭平铺在海苔上，注意只铺到三分之二处即可，这样正好能绕玉子烧一周，成品比较美观。 -
13玉子烧卷放在米饭的一端 -
14竹帘卷好拿起来用双手把卷握实。 -
15卷好的寿司用锋利的刀切成块，每切一块后刀都要用水冲干净，这样切出来的寿司才漂亮。 -
16成品是不是很漂亮 -
17配上酸甜的巴沙鱼汤，就是一份舒服美味的爱心早餐??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
高颜值
日本料理
米饭
午餐
晚餐
学生
- 蒜苔炒肉丝
- 肉末鸡蛋煎饼
- 黄焖鸡
- 牛肉酱鸡蛋卷饼
- 牛肉酱芝麻卷饼
- 黄瓜拌梭子蟹肉
- 红薯干
- 辽参青菜羹
- 汤泡饭
- 香酥鸡米花
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 干煸豆角
- 酿豆卜
- 红烧鱼块
- 高压锅煲海带结牛大骨汤
- 板栗牛奶露
- “自制零食”葡萄罐头
- 生日蛋糕
- 麻辣皮皮虾
- 香菇鸡汤
- 酱香小章鱼
- 青菜炒面
- “自制零食”原味对虾干
- 豆芽炖排骨
- 酱炒鱿鱼
- 注意红绿灯灯用英语怎么说
- 注意食品安全用英语怎么说
- 注玄什么什么的成语
- 注玄尚白
- 注萤什么什么的成语
- 注萤沃雪
- 泪下什么什么的成语
- 泪下如雨
- 泪什么东什么的成语
- 泪什么什么下的成语
- 泪什么什么娑的成语
- 泪什么什么断的成语
- 泪什么什么汪的成语
- 泪什么什么注的成语
- 泪什么什么涌的成语
- 题诚斋像二首（宋·刘克庄）
- 题诚道原潇湘八景 潇湘夜雨（明·贝琼）
- 题诜法师院（唐·王建）
- 题诠律师院（唐·张乔）
- 题说法台（宋·郑昌龄）
- 题请息斋六言十首（宋·范成大）
- 题诸侄读书处（明·张嗣纲）
- 题诸友送行卷后（明·徐熥）
- 题诸宫（宋·廖刚）
- 题诸暨王秀才华轩（宋·慕容彦逢）
- 题诸罗县馆室（清·孙元衡）
- 题诸色扇（宋·赵祺）
- 题诸葛孔明像（元末明初·张昱）
- 题诸葛孔明像（明·王恭）
- 题诸葛孔明 其六（元末明初·张昱）
- 管理学概论(第2版普通高等教育管理科学与工程类十一五规划教材)
- 景观快速表现与手绘速写
- 影像诊断读片入门
- 大学生英语文化导读/高等学校英语应用能力提高系列
- 微笑的星夜(尼泊尔)/草草私人珍藏旅游手绘本
- 她和他的秘密花园(香港)/草草私人珍藏旅游手绘本
- 云和山的彼端(一个人去西藏)/草草私人珍藏旅游手绘本
- 自然科学与博物馆研究(第5卷)
- 中国高等教育教学质量发展报告(2010高等学校师资队伍建设研究)
- 中国社会语言学(2010年第1期总第14期)
- 改革与重建--中国乡镇制度研究
- 现代控制理论与工程(第2版研究生教学用书)
- 科学的睿智与美妙(天地之间与物含妙理)
- 线性代数及其应用<第2版>学习辅导与习题选解(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 吉米多维奇数学分析习题集学习指引(1)