食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉子烧寿司的做法步骤
-
1三个鸡蛋在碗里打散，想卷几卷就打几个蛋，我是做了三卷。 -
2火腿肠，小葱和胡萝卜切成碎末后加入蛋液中，加一小勺盐搅匀。 -
3我用的玉子烧锅，如果没有用平底锅也可以，小火热锅，锅里薄薄的抹一层油，倒入一大勺蛋液。 -
4轻轻转动锅使蛋液均匀的平铺于锅底。 -
5表面蛋液未完全凝固时就用铲子卷起。 -
6卷完后把玉子烧移至锅中间继续加热一会儿，使蛋液完全凝固，全程小火，按此方法做三个玉子烧。 -
7玉子烧晾至不烫手用竹帘整形，使其更圆。 -
8卷起玉子烧握圆定型。 -
9取一张海苔把整型完的玉子烧包住，剪去两边多余的海苔，剪下来的海苔也不要浪费，留着以后卷小卷时用。 -
10按此方法包成三卷 -
11米饭加入一汤匙寿司醋搅匀，没有也可以不加，主要是提味的。 -
12另取一张海苔剪成和玉子烧卷一样的宽窄，把米饭平铺在海苔上，注意只铺到三分之二处即可，这样正好能绕玉子烧一周，成品比较美观。 -
13玉子烧卷放在米饭的一端 -
14竹帘卷好拿起来用双手把卷握实。 -
15卷好的寿司用锋利的刀切成块，每切一块后刀都要用水冲干净，这样切出来的寿司才漂亮。 -
16成品是不是很漂亮 -
17配上酸甜的巴沙鱼汤，就是一份舒服美味的爱心早餐??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
高颜值
日本料理
米饭
午餐
晚餐
学生
- 奥运菜谱：五环缤纷虾仁
- 炒香辣蛏子
- 香煎千页豆腐
- 薄荷鸡蛋疙瘩面
- 南瓜虾仁粥
- 孜然发面饼
- 紫甘蓝香菇饺子
- 香酥曲奇DIY——香草曲奇饼干
- 素咖喱
- 尖椒兔
- 自制红豆沙
- 红豆雪糕【学习的】
- 清蒸金鲳鱼
- 家常回锅肉
- 红烧带鱼
- 豆豉炒扁豆
- 梅干菜肉饼
- 桂花山药泥----营养美味甜品
- 玉米片烤鸡翅
- 肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包
- 烤羊排
- 醉人的甜蜜——自制甜酒酿
- 缩水版丰收菜
- 翠翠美食坊自制麻辣香干
- 懒人版蚂蚁上树
- local group
- local hero
- local homes
- local hospital
- localities def
- localities defined
- locality principle
- localization engineer job
- localization pm
- localization strategy
- localize js
- localize uwp
- local knowledge
- locally grown salad
- local park
- 洗砚池（明·庄昶）
- 洗砚池（清·王季珠）
- 洗砚池（近现代·沙曾达）
- 洗砚鱼吞墨（宋·林希逸）
- 洗砚（清末民国初·林朝崧）
- 洗竹十八韵（宋·李新）
- 洗竹歌（明·邓云霄）
- 洗竹简诸公同赋（宋·敖陶孙）
- 洗竹诗（明·邓云霄）
- 洗竹（唐·王贞白）
- 洗竹（唐·白居易）
- 洗竹（宋·刘敞）
- 洗竹（宋·姜特立）
- 洗竹（宋·王令）
- 洗竹（宋·苏辙）
- 无师自通口语大全(交际英语篇全彩图解可点读)
- 无师自通口语大全(旅游英语篇全彩图解可点读)
- 无师自通口语大全(日常英语篇全彩图解可点读)
- 零基础从头开始学音标(全彩图解可点读)
- 大写的历史(被遗忘的历史事件)
- 云物如故乡/青柠书系
- 大写的历史(被误解的历史人物)
- 大写的历史(被忽略的历史文化)
- 35岁前要懂得付出35岁后才能收获
- 高智商男孩一定要做的50件事
- 光影拾贝(旅途摄影核心技能札记)(精)
- 好成绩男孩一定要做的50件事
- 聪慧妻子须拿捏的46句话
- 摄影讲习所(307个摄影练习与创意)
- 资治通鉴中那些值得借鉴的故事