食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉子烧寿司的做法步骤
-
1三个鸡蛋在碗里打散，想卷几卷就打几个蛋，我是做了三卷。 -
2火腿肠，小葱和胡萝卜切成碎末后加入蛋液中，加一小勺盐搅匀。 -
3我用的玉子烧锅，如果没有用平底锅也可以，小火热锅，锅里薄薄的抹一层油，倒入一大勺蛋液。 -
4轻轻转动锅使蛋液均匀的平铺于锅底。 -
5表面蛋液未完全凝固时就用铲子卷起。 -
6卷完后把玉子烧移至锅中间继续加热一会儿，使蛋液完全凝固，全程小火，按此方法做三个玉子烧。 -
7玉子烧晾至不烫手用竹帘整形，使其更圆。 -
8卷起玉子烧握圆定型。 -
9取一张海苔把整型完的玉子烧包住，剪去两边多余的海苔，剪下来的海苔也不要浪费，留着以后卷小卷时用。 -
10按此方法包成三卷 -
11米饭加入一汤匙寿司醋搅匀，没有也可以不加，主要是提味的。 -
12另取一张海苔剪成和玉子烧卷一样的宽窄，把米饭平铺在海苔上，注意只铺到三分之二处即可，这样正好能绕玉子烧一周，成品比较美观。 -
13玉子烧卷放在米饭的一端 -
14竹帘卷好拿起来用双手把卷握实。 -
15卷好的寿司用锋利的刀切成块，每切一块后刀都要用水冲干净，这样切出来的寿司才漂亮。 -
16成品是不是很漂亮 -
17配上酸甜的巴沙鱼汤，就是一份舒服美味的爱心早餐??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
高颜值
日本料理
米饭
午餐
晚餐
学生
- 五彩春饼
- 酸辣海带
- 尖椒炒鸡蛋
- 鸭翅根烧小土豆
- 金针菇培根卷??
- 虾仁香菇焖冬瓜
- 红糖酥饼
- 油泼面
- 饺皮版面饼
- 花生红豆番薯粥
- 姜葱鸡肉煲
- 盐面包
- 番茄咸菜牛肉
- （红豆+绿豆+大米）米糊
- 自制山楂酱
- 山药玉米猪骨汤
- 酸黄瓜煎蛋三明治
- 红薯紫薯糯米饼
- 荷兰豆胡萝卜炒豆笋
- 红糖红枣花卷
- 香辣草原牛肉
- 白菜猪肉饼
- 羊肉火锅
- 潮汕小吃鸭母捻
- 海苔烤米饼
- 黍秀宫庭
- 黎丘丈人
- 黎丘什么什么的成语
- 黎什么丈什么的成语
- 黎什么什么人的成语
- 黎什么什么姆的成语
- 黎什么什么姓的成语
- 黎什么什么弟的成语
- 黎什么什么炭的成语
- 黎什么什么起的成语
- 黎什么即什么的成语
- 黎什么子什么的成语
- 黎什么涂什么的成语
- 黎什么百什么的成语
- 黎什么老什么的成语
- 即日拟乐天作（元·耶律铸）
- 即日次义山韵（当代·熊盛元）
- 即日用义山韵（清·吕锦文）
- 即日（唐·李商隐）
- 即日（唐·李商隐）
- 即日（唐·李商隐）
- 即日（宋·刘筠）
- 即日（宋·杨亿）
- 即日（宋·章甫）
- 即日（明·苏伯衡）
- 即时偶占 （二首）（清末近现代初·沈尹默）
- 即景一绝（当代·陈振家）
- 即景二首（明·王世贞）
- 即景二首（明·陶安）
- 即景作（清·林旭）
- 小学奥数典型题举一反三冲刺100分测评卷(6年级)
- 供应链与物流管理(东北大学双一流建设研究生教材)
- 新概念英语听写默写必备(同步词汇练习在线听写1)
- 中国新疆之历史印记(英文版)
- 黄帝(汉英)/中华源河南故事
- 党员和公职人员遵纪守法规范大全
- 语文(2022版)/黄冈小状元全国100所名校小学升学考试真题精编卷
- 音乐声学导论
- 计算机网络基础
- 小学奥数典型题举一反三冲刺100分测评卷(3年级)
- 中央圣马丁时尚
- 物理化学(上第7版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中国网络社会研究报告(新冠肺炎疫情防控专题2020)/中国人民大学研究报告系列
- 信息技术基础(WPS Office第2版高等职业教育计算机类课程新形态一体化教材)
- 从零开始掌握工业互联网(实操篇)/工业互联网系列丛书