“我是特别喜欢尝试新的食物，看真人秀中餐厅，就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病，就对我家木头说：你烧茄汁大虾给我吃吧！木头说没吃过，也不会烧。
这两天人舒服了一些，就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧，木头和果都说，口感非常好！满满一盘吃光了！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁大虾的做法步骤
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1对虾清洗干净，剔掉虾线 -
2平底锅加适量的油，将虾两面煎成金黄色！
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3虾煎好后，加生姜大蒜及葱末，翻炒出香味来
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4加适量的蕃茄酱（这个可以根据个人的口味，喜欢味道浓些的可以多加一些）。
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5翻烧均匀！之后用玉米淀粉勾芡，小烧收汁，然后关火装盘！把剩余的蕃茄酱淋在炒好虾上
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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