“骨头薏米莲藕汤，去湿帮助消化。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
莲藕薏米骨头汤的做法步骤
-
1所需材料，并将莲藕去皮切成小块，薏米洗净。 -
2上锅加入少许油，将骨头煎至干身微黄。（如果不能用明火烧的锅就要用炒锅哦） -
3加入切好的莲藕一起拌炒一小会。 -
4放入姜，再滴入1小匙的生抽代替味精做调味。（不喜欢生抽可省略） -
5加入适量的清水。 -
6再加入薏米。 -
7盖紧锅盖，用大火烧开后，转小火漫炖45分钟左右，打开锅盖，加入适合自己口味的盐煮开关火。 -
8成品。
小窍门
喜欢胡椒粉的话，可洒点一起食用。
本人的砂锅是可以用明火烧的，如果不能用明火烧的话，请用炒锅。
喜欢用鸡粉或味精之类的话，可随意下一点提味。本人做菜拒绝添加剂，所以没放鸡粉。只下一小匙的生抽调味。想要快点喝到汤的话，可用电高压锅来煮。
本人的砂锅是可以用明火烧的，如果不能用明火烧的话，请用炒锅。
喜欢用鸡粉或味精之类的话，可随意下一点提味。本人做菜拒绝添加剂，所以没放鸡粉。只下一小匙的生抽调味。想要快点喝到汤的话，可用电高压锅来煮。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
学生