“以前做的金大旺老师绵绵绵吐司的方子。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绵软吐司的做法步骤
-
1用后盐后油法把面团和好。 -
2滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。 -
3发酵好的面团按压排气，称重分3个面团滚圆松弛15分钟左右。 -
4擀椭圆形卷起松弛5～10分钟。 -
5擀长底边压薄卷起。 -
6依次都卷起来。 -
7收口朝下放入吐司盒。 -
8在35～38度的环境下发酵，8～9分满可。 -
9175℃下层40～45分钟左右（上色后加盖锡纸） -
10出炉立即放烤网晾凉。 -
11成品欣赏。 -
12成品欣赏。 -
13成品欣赏。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
产妇
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 番茄炒蛋
- 杂菜炒荸荠
- 简易版西芹回锅肉
- 一个入的晚餐
- 清汤面
- 清炒绿豆芽
- 豉汁排骨
- 年年有余之松鼠桂鱼
- 豆豉墨斗鱼
- 兔子杏仁曲奇
- 猴头菇排骨汤
- 西芹菜芯炒活海参
- 土豆粉鸭血羊汤
- 芹菜炒鸡丁
- 萝卜炖羊排
- 炒红薯面条
- 土豆茄子
- 金华火腿炒莴笋
- 黄瓜炒虾仁
- 小炒牛肉
- 荷兰豆炒蘑菇
- 红豆玉兔汤圆
- 油泼辣子面
- 香干韭香牛肉
- 韭黄炒鸡蛋
- 疑行无名，疑事无功
- 疑行无成
- 疑行无成，疑事无功
- 疑误什么什么的成语
- 疑误天下
- 疑贰之见
- 疑贰什么什么的成语
- 疑邻什么什么的成语
- 疑邻盗斧
- 疑难什么什么的成语
- 疑难杂症
- 疑鬼什么什么的成语
- 疑鬼疑神
- 疗什么什么肉的成语
- 疗什么剜什么的成语
- 叶梦授送家园梅花且以绝句十五章见示次其韵（宋·李纲）
- 叶梦授龙图同游丹霞见和四绝句再次前韵（宋·李纲）
- 叶梦锡丞相挽词二首（宋·韩元吉）
- 叶梦麟往惟扬（宋·蒋廷玉）
- 叶楠惠花（宋·陈与义）
- 叶氏山亭（明·王洪）
- 叶汝习病目移住西山戏简（明·盛鸣世）
- 叶泉州公挽章（明·徐渭）
- 叶法善天师故宅茅山（元·尹廷高）
- 叶浦荪课孙娱母图（清末民国初·陈宝琛）
- 叶海燕索诗，叶年十九，善舞，家吴山下（当代·魏新河）
- 叶涛致远见和二诗，复次其韵（宋·苏轼）
- 叶澄杂画四首 其二（明·顾璘）
- 叶澄杂画四首 其二（明·顾璘）
- 叶烈妇挽辞林生皋女也绝粒殉婿其姑亦殉节者（清末民国初·陈宝琛）
- 高等教育热点问题研究
- 经济不确定性债务期限结构与金融稳定研究
- 深入浅出西门子运动控制器S7-1500T使用指南(第2版)/西门子工业自动化技术丛书
- 俄语演讲教程(俄语系列教材高等学校外国语言文学类专业理解当代中国系列教材)
- 天使母鸡爱疯狂/国际大奖小说
- 标志设计(通向专业设计之路第4版高等教育十四五部委级规划教材)
- 彩图全解茶经(精)
- 脾胃病经方临证集要
- 高级英语(教师用书2第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 德能共进和谐发展(胶州市职业教育中心学校发展历程上下)(精)
- 爱的教育/天天读经典世界儿童文学名著精读本
- 欧布奥特曼拼音认读故事(第3辑共4册)
- 英语(1上)/创意玩转三点半
- ±500kV三端直流输电控制保护系统
- 不可能的事(精)