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诗文 麻辣烤翅根
释义
麻辣烤翅根的做法

食材明细

主料
  • 翅根 500克
  • 适量
辅料
  • 麻辣酱 50克
  • 柠檬汁 数滴
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

麻辣烤翅根的做法步骤

  • 麻辣烤翅根的做法步骤:1
    1
    翅根清洗干净沥干水分备用。
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:2
    2
    放入盐,挤点柠檬汁去腥增香。(没有柠檬汁可以用料酒代替)
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:3
    3
    挤入麻辣酱。(如不喜辣可随个人喜好加入其他的酱料)
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:4
    4
    揉搓几下均匀的沾上酱料,再用竹签扎些小孔会更加入味。
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:5
    5
    装入保鲜盒放入冰箱冷藏腌制一晚。(腌制时间长点味道更好,晚上腌上第二天就可以烤了,很省事还入味)
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:6
    6
    烤盘垫上锡纸摆放上腌制好的翅根。
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:7
    7
    烤箱提前预热:上下200度,放中层烤30分钟。
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:8
    8
    20分钟后拉出来在表面刷上一层蜂蜜翻面继续烤,最后几分钟时再刷上一层蜂蜜就好了。(烤的时候还可以撒点孜然粉都很好吃)
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:10
    10
    简单易做的美味!
  • 麻辣烤翅根的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

各家烤箱温度有差异请适当调整。此方法也可烤全翅,翅根。麻辣酱也含有盐,所以盐不要加太多哦。烤盘里要铺上锡纸,不然汁水沾上很难清理。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:50:16