“现在超市都有速冻的煎饼或者油条，买来放入冰箱冷冻，做早餐时随吃随取既方便又卫生，不过自己做的更放心。这种简易版的煎饼包油条，不但的快捷与美味，还很经济实惠与营养，所以让人特别喜爱。当外表金黄的煎饼包上酥脆的油条后，就迫不及待地咬一口，还能听到油条被咬破的咯吱声，享受口中咀嚼时候油煎过的面食特殊的香味，真让人过瘾。配上一杯豆浆，或者来碗粥，美好的的一天从早晨开始了。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
煎饼包油条的做法步骤
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1准备好原材料； -
2鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅打散； -
3锅中倒入适量的油，将剩油条放入里面煎至酥脆； -
4面粉中放入适量的盐； -
5加入适量的水搅拌均匀； -
6搅拌成稀稠合适的面糊； -
7将油倒出来，放入适量的面糊铺满锅底， -
8小火慢慢煎至定型； -
9翻个面，继续煎至，将鸡蛋刷满饼底； -
10均匀的撒些小葱末； -
11再翻面煎一下就可以出锅了； -
12将有鸡蛋小葱的面朝下，包上油条，将它卷起来即可摆放在盘中。 -
13可以开吃了。
小窍门
1.先将剩余的油条煎至酥脆包入卷饼中口感更好；；2.煎饼时油千万不要多，炸锅面皮的油倒出来后，无须再放油可直接煎饼；3.喜欢的话还可以再卷饼上刷层酱料。
使用的厨具：平底锅
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