食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸豇豆的做法步骤
-
1准备所需食材，豇豆洗净切小段，五花肉切片 -
2小锅里加入500g油，加热至8成热（试油温可以用一根豇豆放进去，快速浮起来油温就达到8、9成热了） -
3倒入豇豆，过油2分钟 -
4大蒜切碎备用 -
5两分钟后，捞出豇豆控油备用 -
6炒锅里加入少量的油，加热至冒烟 -
7倒入大蒜、花椒、干辣椒节炝锅 -
8干辣椒放到锅的一侧，大蒜成金黄色后倒入五花肉炒至五花肉表面微黄 -
9倒入过油后的豇豆，快速煸炒 -
10放入食盐 -
11花椒粉翻炒1分钟 -
12起锅前加入白糖，翻炒均匀关火 -
13成品图欣赏 -
14成品图欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 瓶装香辣萝卜干
- 少油低糖桃酥
- 酸辣茄蓉
- 酸辣水瓜
- 紫薯蛋挞
- 巧克力冰爽荔枝
- 玛格丽特饼干（平底锅制）
- 南瓜发面水煎包
- 脆皮芋头饼
- 苹果炒里脊
- 芝士烤香菇串
- 华夫饼
- 清炒胡萝卜丝
- 枸杞绿茶
- 红糖红枣桂圆煮蛋
- 红枣红糖蒸冬瓜
- 卤煮猪肝
- 圆圆蛋茶
- 韭菜米椒豆腐
- 香辣啤酒鸡翅
- 豉椒鱿鱼
- 洋葱煎鱼
- 鸡蛋红茶曲奇
- 黄金葱香虾米红薯丸
- 炸南瓜圈
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