诗文 | 奶酪软曲奇 |
释义 |
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食材明细
奶酪软曲奇的做法步骤
小窍门
1、制作饼干的面糊不能太稀,否则会不好挤,也不容易成形
2、如果没有红曲粉,可以不用加,不过加了会更漂亮 3、由于饼干面糊里没有加一点油,所以烤盘上一定要垫一张油纸防粘,否则烤好的饼干很难脱模 4、做好的饼干加入夹心后立即食,口感便是酥脆的,如果放一会再吃,则是松软的,这两种口感可以根据自己喜欢来制作哈 5、用不完的奶酪馅心可以放入冰箱冷藏保存,要吃的时候提前取出回温,待稍微变软就可以挤出
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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