“【野外辣鱼汤】
每年夏季都要带上一车的装备到野外钓鱼
在野外吃饭可一件头等大事
特别是喝上一口热乎乎的辣鱼汤
再美不过啦！
只要准备的充份，就算有风有雨
也会让自己过的很舒适哦
而且别有一番乐趣呢！”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣鱼汤的做法步骤
-
1洋葱切丝 -
2切大葱 -
3切蒜丁 -
4锅热后放入香油 -
5鱼两面煎一下放入 -
6倒入啤酒 -
7锅内放入苏子叶 -
8放入洋葱 -
9放入茼蒿 -
10所有酱料倒入后拌均匀 -
11锅开以后放入酱料 -
12酱料调均匀 -
13盖盖子后，煮15分钟左右 -
14把红辣椒剪成小圈 -
15把绿辣椒剪成小圈 -
16最后放入大葱
小窍门
1、在野外做饭，一定要准备一个防风板
2、香油可以换成食用油，不过建议香油更香
3、苏子叶有独有的香味，有它汤的味道自然香，如果没有，可以换成自己喜欢的蔬菜就好了
4、整个汤不加水，全部是啤酒，可以按鱼的大小来定使用的量
2、香油可以换成食用油，不过建议香油更香
3、苏子叶有独有的香味，有它汤的味道自然香，如果没有，可以换成自己喜欢的蔬菜就好了
4、整个汤不加水，全部是啤酒，可以按鱼的大小来定使用的量
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
夏季食谱