网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉松小蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
细砂糖
50克
低筋粉
70克
色拉油
25克
牛奶
60克
肉松
25克
辅料
白醋
2—3滴
白芝麻
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉松小蛋糕的做法步骤
1
分离蛋清和蛋黄,将蛋黄,20克细砂糖,牛奶和色拉油放在容器中,用打蛋器搅拌至细砂糖融化,所有材料完全融合。
2
筛入低筋粉,呈Z字拌匀。
3
加入肉松,用刮刀拌匀。
4
蛋清中加入2—3滴白醋,分三次加入剩余的30克细砂糖,打发至中性发泡。(打好的蛋白提起会出现大的弯角)
5
取一半的蛋白,加入到蛋糕糊中,翻拌均匀。
6
将拌好的蛋糕糊倒回蛋白中,翻拌均匀。
7
将蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸膜中约9分满。
8
再蛋糕糊表面撒适量白芝麻。
9
放入预热好的烤箱中,120°,中层,上下火,烤50分钟左右。
小窍门
烤制温度和时间根据自己的烤箱适当调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品
随便看
黄颡鱼豆腐汤
紫薯馒头
芹菜拌腐竹
排骨炖豆角
紫薯五花肉
苦瓜炒蛋
奥尔良烤翅
【夏日凉拌菜】凉拌双耳
蔓越莓奶酥
花生酱全麦饼干
【夏日小凉菜】—凉拌鲜鱿丝
星月牌芡汁麻辣川北凉粉
【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝
素炒青菜
美味虾茸蛋卷
水煎包
凉拌毛豆
自制豆沙包我选“小猪牌”
枣茶
海螺炒白菜
懒人炒意大利面
特别新造型--肉圆生菜汤
老蛏角瓜煲
面食猫耳朵
凉拌番茄盖浇面
什么什么星峙的成语
什么什么星拱的成语
什么什么星散的成语
什么什么星斗的成语
什么什么星星的成语
什么什么星桥的成语
什么什么星火的成语
什么什么星眸的成语
什么什么星眼的成语
什么什么星移的成语
什么什么星罗的成语
什么什么星陈的成语
什么什么星霜的成语
什么什么星飞的成语
什么什么星饭的成语
寄题卢川容膝轩诗(宋·王迈)
寄题卢民任玉泉别号(明·湛若水)
寄题卫立本具庆堂(元·吴景奎)
寄题历阳王纯甫新作连云观二首(宋·郭祥正)
寄题历阳马仲文水轩(宋·林逋)
寄题友人小轩(宋·张嵲)
寄题友梅堂友梅乃竹洲先生孙也(宋·吴龙翰)
寄题友生水阁(宋·刘敞)
寄题双岩寺(宋·强至)
寄题双泉(宋·释德洪)
寄题双清亭(宋·曾丰)
寄题叔父池亭(宋·朱松)
寄题台州倅厅云壑(宋·楼钥)
寄题史伯鱼读书堂(宋·李正民)
寄题右之此静轩(元·赵孟頫)
考研英语<一>真题超精读(冲刺篇适合英语1考生2017-2022第7版2023)
好吃的天然酵母面包/完美烘焙术系列
川端康成传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
数学(7下2022)/各地期末试卷汇编
数学(7上R使用人教版教材的师生适用A版双色修订版)/全优方案夯实与提高
语文(6上)/学霸同步阅读
数学(5上北师版)/学霸
玛瑙琥珀(修订典藏版)(精)/世界高端文化珍藏图鉴大系
有条虫子在心里咬(如何面对忌妒)/我是最棒的逆商教育绘本
同步作文(5上人教版创新版福建专版)
数学(6上BS)/学霸提优大试卷
经济金融会计历年真题汇编(第3版2023全新升级全国银行招聘考试专用教材)
数学(7上JSKJ江苏专用2022秋)/实验班提优训练
高中数学(必修第1册RMJYA2023)/实验班全程提优训练
元与世界
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/23 10:11:44