正宗白切猪肝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	白切猪肝
释义	食材明细主料猪肝 338克辅料花椒少许姜片适量桂皮少许大料少许蒜末适量配料生抽适量芝麻油少许料酒适量清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度白切猪肝的做法步骤 1 材料：猪肝 2 配料：花椒、姜片、桂皮、大料、蒜末 3 在蒜末中，加入适量的生抽。 4 加入少许芝麻油。 5 调匀成蘸汁。 6 将猪肝用清水漂洗干净、捞出。 7 放入锅中。 8 随后，搁入姜片、桂皮、大料和少许花椒。 9 接着，倒入清水。 10 加入适量的料酒。 11 煮开 12 然后，撇去浮沫，转小火煮上35分钟。 13 捞出、晾凉。 14 最后，将晾凉好的猪肝放在案板上切成片。 15 放入盘中就可以吃吃喽。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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