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诗文 杂锦日本豆腐
释义
杂锦日本豆腐的做法

食材明细

主料
  • 日本豆腐 300g
辅料
  • 粉丝 150g
  • 青豆 50g
  • 红萝卜 100g
  • 猪肉 200g
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 香菇 100g
  • 虾皮 20g
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 甜面酱 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 其他 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

杂锦日本豆腐的做法步骤

  • 杂锦日本豆腐的做法步骤:1
    1
    锅烧热,将肥肉丁放入小火逼出油份。
  • 杂锦日本豆腐的做法步骤:2
    2
    直到其炼成油渣后装起。
  • 杂锦日本豆腐的做法步骤:3
    3
    将日本豆腐裹上淀粉,下锅炸熟后装起。
  • 杂锦日本豆腐的做法步骤:4
    4
    留余油将蒜,虾皮炒香后下入瘦肉丁及油渣炒至发白。
  • 杂锦日本豆腐的做法步骤:5
    5
    将红萝卜,青豆,香菇放入,加甜面酱,白糖,生抽,老抽炒匀。
  • 杂锦日本豆腐的做法步骤:6
    6
    将日本豆腐放入。
  • 杂锦日本豆腐的做法步骤:7
    7
    再加适量水,放粉丝,大火烧开后小火焖至收汁后加盐调味即可。
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更新时间:2025/3/11 21:51:39