正宗鸡腿炖土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鸡腿炖土豆
释义	“鸡腿炖土豆是一道家常做法，鸡腿肉质紧实，土豆口感绵糯，此款菜味道鲜香。” 食材明细主料鸡腿 4个辅料土豆 2个开水适量调料料酒适量食用油适量生抽适量五香粉适量盐适量鸡精适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时高级难度鸡腿炖土豆的做法步骤 1 先将鸡腿洗净，剁一刀分成2块，再反复浸泡出血水洗净，焯水至无血水捞出，锅中放入适量食用油加入鸡块翻炒，加入生抽、料酒、五香粉、盐、放入土豆块炖煮。 2 炖煮至留适当汤汁就可以。 3 盛出装盘，撒入小香葱花点缀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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