“鸡腿炖土豆是一道家常做法，鸡腿肉质紧实，土豆口感绵糯，此款菜味道鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡腿炖土豆的做法步骤
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1先将鸡腿洗净，剁一刀分成2块，再反复浸泡出血水洗净，焯水至无血水捞出，锅中放入适量食用油加入鸡块翻炒，加入生抽、料酒、五香粉、盐、放入土豆块炖煮。 -
2炖煮至留适当汤汁就可以。
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3盛出装盘，撒入小香葱花点缀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜