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诗文
大头菜炒毛豆
释义
食材明细
主料
干大头菜丝
45克
毛豆
353克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
大头菜炒毛豆的做法步骤
1
食材:毛豆、干大头菜丝。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。
4
接着,将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
5
将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
6
起锅倒入油烧热,下入焯好的毛豆和大头菜丝翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:42:53