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诗文	茄子烧百叶结
释义	食材明细 主料 茄子 3根 百叶结 238克 调料 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 味精 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茄子烧百叶结的做法步骤 1 食材：茄子、百叶结。 2 将茄子去蒂清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 起锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。 5 接着，合入百叶结加适量的清水。 6 加适量的酱油。 7 加适量的盐。 8 加适量的零卡糖。 9 调味烧煮5到6分钟。 10 然后，加适量的味精。（加不加味精自愿） 11 翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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