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诗文 茄子烧百叶结
释义
茄子烧百叶结的做法

食材明细

主料
  • 茄子 3根
  • 百叶结 238克
调料
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 零卡糖 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子烧百叶结的做法步骤

  • 茄子烧百叶结的做法步骤：1
    1
    食材：茄子、百叶结。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：2
    2
    将茄子去蒂清洗清洗捞出。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：4
    4
    起锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：5
    5
    接着，合入百叶结加适量的清水。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：6
    6
    加适量的酱油。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：8
    8
    加适量的零卡糖。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：9
    9
    调味烧煮5到6分钟。
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的味精。（加不加味精自愿）
  • 茄子烧百叶结的做法步骤：11
    11
    翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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更新时间：2026/5/30 22:15:22