正宗凉拌猪膀肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
猪膀肉煮好之后，捞出放凉。凉拌肉，肉要冷好再拌，味道更好。
2
猪膀肉切片放入大盆中，拌的时候毕竟容易翻拌。
3
准备好老姜，生姜，大蒜，小米辣（不能吃辣的可以少放），大葱一根，小葱几根。
4
老姜切末，大蒜切末，小米辣切小丁，生姜切丝，大葱拍扁切丝，小葱切末。
5
将一半姜蒜加入冷开水调成姜蒜水备用。
6
准备好调理:花椒油，香醋，酱油(生抽)，芝麻油，盐，味精（鸡精），油辣椒，白糖(忘拍了)。
7
往盆里倒入酱油（生抽），香醋，芝麻油，花椒油，盐，味精(鸡精)，油辣椒，姜蒜水，少许白糖拌匀。然后尝一下，味道不够再适量添加。
8
最后放入生姜丝，大葱丝，小米辣，剩下的姜蒜，葱末拌匀即可。
9
最后麻辣可口的凉拌猪膀肉就完成了。装盘撒入少许葱末。(天气逐渐热起来了，凉拌菜是一个不错的菜哟，很下饭。)

诗文	凉拌猪膀肉
释义	“从小就特别喜欢吃凉拌菜，每次去卤菜店最喜欢买的凉菜就是凉拌猪膀肉。觉得猪膀肉部分的肉吃着肥而不腻，肥瘦适中，口感非常好。” 食材明细主料猪膀肉适中大葱一根小葱适量老姜一块生姜一块大蒜适量小米辣适量辅料酱油适量香醋适量芝麻油适量花椒油适量油辣椒适量盐适量味精适量白糖适量姜蒜水适量麻辣口味拌工艺一小时耗时简单难度凉拌猪膀肉的做法步骤 1 猪膀肉煮好之后，捞出放凉。凉拌肉，肉要冷好再拌，味道更好。 2 猪膀肉切片放入大盆中，拌的时候毕竟容易翻拌。 3 准备好老姜，生姜，大蒜，小米辣（不能吃辣的可以少放），大葱一根，小葱几根。 4 老姜切末，大蒜切末，小米辣切小丁，生姜切丝，大葱拍扁切丝，小葱切末。 5 将一半姜蒜加入冷开水调成姜蒜水备用。 6 准备好调理:花椒油，香醋，酱油(生抽)，芝麻油，盐，味精（鸡精），油辣椒，白糖(忘拍了)。 7 往盆里倒入酱油（生抽），香醋，芝麻油，花椒油，盐，味精(鸡精)，油辣椒，姜蒜水，少许白糖拌匀。然后尝一下，味道不够再适量添加。 8 最后放入生姜丝，大葱丝，小米辣，剩下的姜蒜，葱末拌匀即可。 9 最后麻辣可口的凉拌猪膀肉就完成了。装盘撒入少许葱末。(天气逐渐热起来了，凉拌菜是一个不错的菜哟，很下饭。) 使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜中式宴请
随便看	美味烤鸡翅尖（烤箱空气炸锅平底锅电饼铛都可以做）炒红薯粉炝炒四季豆绿豆粥咸蛋排骨鸡蛋炒菜苔春季润燥汤水——海底椰煲猪骨汤泡椒土豆片「时光荏苒茶饮」满杯红柚的做法米发糕丁香鱼炒蒜薹酸奶蔓越莓排包美式奥利奥夹心饼干汤包紫菜瘦肉汤港式菠萝包鸭肉丸子清蒸鲈鱼家常??溜肥肠?? 葱焖土豆奥尔良鸡翅鸡丝凉面腐乳花生烧猪手擂辣椒茄子皮蛋洋葱炒肉

食材明细

凉拌猪膀肉的做法步骤