“排骨含优质蛋白质、脂肪，其丰富的钙质可维护骨骼健康，小孩子生长发育时期也要多吃排骨，儿子最爱吃的就是烤排骨了，今天综合了香橙的口味，烤了果香味的排骨，香橙可以解腻，开胃醒神，口味清甜可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
橙香排骨的做法步骤
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1准备材料，肋排洗净斩成长段 -
2将肋排放在碗中，加姜丝、2勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，少量黑胡椒粉拌匀 -
3将半个橙子去皮，放料理机里打成汁，将橙汁倒入肋排里拌匀 -
4盖上保鲜膜腌制两小时以上入味 -
5另半个橙子切片，锡纸剪成小方块，放入一片橙片加一块肋排 -
6再加点淹制的汤汁包起来，收口朝上摆入烤盘，放入预热好200度的烤箱30分钟 -
7打开锡纸包，一股橙香味扑鼻了 -
8再上点撒点熟芝麻就更香了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜