“这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉，因为里面含了糖，只需要准备黄油，蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了，再加入了杏仁馅，好吃到停不下来哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯罗马盾的做法步骤
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1准备好材料 -
2软化的黄油用打蛋器搅打细腻
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3加入蛋清拌匀
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4紫薯预拌粉，倒入干净的打蛋盆内
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5把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内
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6用刮刀拌匀至无干粉状态
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7.装入裱花袋内，裱花嘴大小随意，大的会好挤一些
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8在烤盘上挤出适当大小的小圈
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9黄油，糖粉和麦芽糖放奶锅内，隔水融化
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10拌入杏仁片
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11用小勺子放入适量进曲奇圈内，不要放太多，烤的时候会溢出来，烤箱上下管160度预热好后，放入烤箱中层烤制12分钟即可
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12成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶