网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
花生碎吐司
释义
食材明细
主料
高粉
280克
糖
45克
盐
2/3小勺
酵母
1.5小勺
全蛋液
30克
牛奶
150克
无盐黄油
35克
熟花生碎
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
花生碎吐司的做法步骤
1
高粉、砂糖、盐、酵母、牛奶、蛋液、混合揉成光滑面团。加入无盐黄油,继续揉至面团呈能拉出薄膜的扩展阶段。
2
加入熟花生碎。
3
揉匀,滚圆,放入容器盖上保鲜膜进行基础发酵。
4
发酵至2.5倍大。
5
发酵好的面团排气。
6
分成3等分,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
7
松弛好后的面团擀成椭圆形。
8
翻面,由上至下卷起,成圆柱形。
9
放入模具中进行最后发酵。
10
至模具的九分满,表面喷水,进行烤制。烤制时间:烤箱180度预热后,放入面包调至150度,50分钟(时间温度请根据自家烤箱脾气调整),上色后盖锡纸。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
奥尔良牙签鸡肉
核桃吐司
桃花酥
樱桃慕斯
肉末金针菇
烤面包沙拉
菠萝焗饭
红茶肉桂玛芬
千层风琴土豆
蓝莓玛芬蛋糕
凉拌薯粉
油焖茭白
这个烧饼有点香
苹果松饼
毛豆烧丝瓜
蔓越莓玛德琳
洋葱芦笋炒鸡心
照烧蒜蓉红椒拌面
蔓越莓软欧
青椒酿肉
韭菜鸡蛋虾皮水煎包
素馅水晶饺
蒜末炒小黄瓜花
黄金海绵蛋糕
剁椒蒸鸡翅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 2:42:44