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诗文
白菜炒羊肝
释义
食材明细
主料
白菜芯
120g
羊肝
80g
辅料
食用油
1匙
塔菜
些许
红椒
半个
调料
葱姜
小许
食盐
1g
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜炒羊肝的做法步骤
1
取白菜芯,竖着切丝。
2
切葱姜。
3
焯过水的羊肝切片。
4
塔菜洗净切段。
5
红椒切丝,把菜叶和羊肝、红椒及小许葱放一起。
6
热锅冷油,油热放食盐。
7
放红椒、葱姜及白菜翻炒。
8
炒至白菜断生。
9
放塔菜和羊肝,加生抽。
10
把塔菜炒断生即可。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 13:21:59