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诗文	鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）
释义	食材明细 主料 鸡肉 450g 猪臀肉 900g 辅料 蒸馏白醋 1杯 水 1杯 压碎大蒜 2汤匙 盐 2茶匙 月桂叶 2片 磨碎黑胡椒 半茶匙 酱油 适量 油 适量 酸咸 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 猪肉阿斗波的做法步骤 1 醋，水，蒜，盐，月桂叶和胡椒放入一个大砂锅中煮沸。 2 加入切块的鸡肉和猪肉，盖煮滚，再煨煮30分钟左右。（因为我比较懒，所以直接用了鸡腿）。 3 撒上适量酱油再煮10分钟。 4 分别取出肉和酱汁。 5 砂锅中加入油加热，放入煮过的肉，炒至棕色。 6 炒过的肉放入酱汁中食用。 所属分类： 热菜   家常菜
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