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诗文 梅菜焖豆子
释义
梅菜焖豆子的做法

食材明细

主料
  • 梅菜 50g
  • 黄豆 100g
辅料
  • 猪肉 50g
  • 300ml
配料
  • 酱油 适量
  • 五香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

梅菜焖豆子的做法步骤

  • 梅菜焖豆子的做法步骤:1
    1
    干豆泡好。
  • 梅菜焖豆子的做法步骤:2
    2
    冻猪肉和梅菜一起泡水解冻!~梅菜本身有很多盐,需要泡水清洗,猪肉用盐水解冻后会非常嫩,所以非常合适。
  • 梅菜焖豆子的做法步骤:3
    3
    切好准备。
  • 梅菜焖豆子的做法步骤:4
    4
    烧红的锅先用肥肉进取炼一下小油,接着逐步放猪肉,梅菜,豆豆。
  • 梅菜焖豆子的做法步骤:5
    5
    亮一下正宗惠州梅菜。
  • 梅菜焖豆子的做法步骤:6
    6
    少许放点水闷,梅菜本身是咸的,所以没有放盐!少许加了点酱油~味道真香。

小窍门

粤菜之精华,用原有材料本身的味道配合做出更好的美味。
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更新时间:2025/3/14 19:30:53