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诗文	香煎带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 1条 辅料 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 淀粉 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 香煎带鱼的做法步骤 1 带鱼切段，去除内脏，然后用铁丝网刮掉鱼身那层银白色的东西。 2 用刀在带鱼段上均匀的划几刀，再用盐搓一下，然后加料酒、胡椒粉腌制半小时左右。 3 腌好的带鱼裹上淀粉。 4 平底锅放适量的油，油热后下带鱼段煎至两面金黄即可。
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