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诗文
香煎带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
1条
辅料
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香煎带鱼的做法步骤
1
带鱼切段,去除内脏,然后用铁丝网刮掉鱼身那层银白色的东西。
2
用刀在带鱼段上均匀的划几刀,再用盐搓一下,然后加料酒、胡椒粉腌制半小时左右。
3
腌好的带鱼裹上淀粉。
4
平底锅放适量的油,油热后下带鱼段煎至两面金黄即可。
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更新时间:2025/3/10 18:13:36