食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
魔芋烧鸭子的做法步骤
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1将鸭子洗净筛掉水份静置着去准备其它食材 -
2把魔芋切成条状放在水里煮3—4分钟然后捞起来
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3这是准备好的酸萝卜用来提味
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4在加一些泡红海椒和几根泡生姜，多少你可以根据自己喜欢的味道程度大小来决定
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5还可以加一些调色的青菜譬如莴苣、大葱等
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6将油加热至7.8成熟
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7这是郫县豆瓣可以在热油后放入一两勺很香的
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8接着把那些调料小菜倒入锅里翻炒
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9然后放入已经准备好的鸭子进行翻炒
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10最后加入刚好没过鸭肉的水盖上锅盖每隔一段时间就要再炒一下
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11最后魔芋烧鸭子放一些盐就大功告成了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜