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诗文
炖柴鸡
释义
食材明细
主料
柴鸡
1只
辅料
红枣
8粒
蘑菇
5只
葱
3块
姜
4片
玛卡
4片
藕片
1块
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炖柴鸡的做法步骤
1
柴鸡一只,洗净凉水浸泡
2
藕片切片浸泡
3
浸泡洗净蘑菇
4
开水焯下柴鸡去腥
5
大火炖鸡开锅后下放事先准备的配料,开锅后放盐。
6
2.5小时出锅
使用的厨具:电子瓦煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:12:14