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诗文	虾仁蛤蜊烧麦
释义	食材明细 主料 虾仁 50g 蛤蜊 30g 糯米 30g 紫米 20g 大肉 30g 辅料 馄饨皮 100张 配料 葱姜蒜 10g 姜粉 2g 白胡椒粉 2g 生抽 2g 其他 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 虾仁蛤蜊烧麦的做法步骤 1 如图准备材料 2 蛤蜊虾仁可以和葱姜蒜先泡一会儿再打成茸会更入味 3 蛤蜊虾仁和葱姜蒜打成茸肉切块打茸香菇切丁 4 打好的茸混合搅拌 5 蒸糯米紫米25分钟以后出锅（用热水蒸更快） 6 倒入糯米紫米混合搅拌 7 用馄饨皮进行包 8 已包好的馄饨放入蒸笼里面。 9 看看我包的杰作。上锅蒸或者放入锅中煮都行，个人喜欢煮的，这样皮比较软， 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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