“红糖馒头口感软绵加入了核桃健康又美味！尤其是女人多吃红糖对身体有益。喜欢的赶紧试试吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
养生红糖馒头的做法步骤
-
1把500g面粉和5g酵母放入容器中 -
2100g红糖用250g温水溶解倒入面粉中搅拌棉絮状。（红糖越黑做出来的颜色越好看，我家里的红糖颜色比较浅）
-
3和成光滑的面团。盖保鲜膜进行第一次发酵，发酵到2.5倍大小。
-
4发酵好后取出揉成长长的条状。（如果有些粘撒一点干粉。）
-
5切段
-
6稍稍整形，在中间割一刀。
-
7放入蒸锅进行第二次发酵成2倍大小
-
85个核桃仁切碎和红糖搅拌均匀。
-
9发酵好后，把馅料放在切口上。热水下锅文火蒸10分钟，焖5分钟即可。
-
10成品
-
11成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷