食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1新手，老是忘了照相，还请见谅啊。 -
2给鸡肉和土豆上糖色，这样做出来比较好看，我第一次做的时候没上糖色，做出来是白的没卖相。 -
3放油下鸡肉，山奈，八角，香叶，草果，桂皮（可以根据鸡的大小来放），葱姜蒜，还可以根据自己的口味放点豆瓣（因为我是四川人，离不开辣哦），翻炒入味倒啤酒，放盐调好味。 -
4鸡肉五成熟放土豆，这样土豆比较烂，因为我用的是土鸡所以炖了2个小时哦，喜欢甜食的可以放点白糖，因为老公不爱吃甜的所以我没放。 -
5鸡肉熟了，下辣椒炒这样辣椒才是脆的不会脱皮，汤汁千万别烧干哦，要留一点拌面条超好吃。 -
6上桌，汤汁拌面超好吃
小窍门
拉条子用的盘面我还不会做啦，我是在外面买的盘好了的回来拉。
- 红糖馒头
- 豉香腊肉蒸腐竹
- 葱香吐司条
- 番茄油豆腐炖牛腩
- 姜丝烧鸭血
- 西红柿鸡蛋豆角过水捞面
- 糯米红枣
- 二米生菜粥
- 玉米面茼蒿鸡蛋饼
- 什锦烤串
- 荸荠炖鸡腿
- 米粑
- 心形馒头
- 干煸芸豆
- 黄金南瓜糯米豆沙饼
- 花生米
- 菜苔腌菜
- 羊肉大葱萝卜馅南瓜包
- 蒜末炒油菜
- 蒜香烤羊排
- 葱油饼
- 白菜鸡肉包
- 猪肉木耳烧豆腐
- 烫面葱油饼
- 娃娃菜炒千张
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- 点什么道什么的成语
- 点头之交
- 点头什么什么的成语
- 点头会意
- 点头咂嘴
- 点头哈腰
- 点头称善
- 点头称是
- 点头道是
- 点屏什么什么的成语
- 点屏成蝇
- 点手什么什么的成语
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- 点指什么什么的成语
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