食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖霜山楂的做法步骤
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1山楂表面用盐水洗净。 -
2去蒂，然后用筷子从中间穿过去，去籽。
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3全部弄完沥干水。最后还得用厨房纸擦一下吸去水分。
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4微波炉把生粉叮熟。或炒熟都可以。
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5锅中放入水。
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6放入白糖。
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7不断搅动，小火煮至白糖完全溶化，冒白泡。
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8倒入山楂。
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9从下至上翻快速每个山楂粘上一层糖后关火。千万不要一直不停的炒，山楂会烂的。
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10快速筛入熟生粉。
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11快速从下向上翻匀即出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
零食