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诗文
糖霜山楂
释义
食材明细
主料
山楂
适量
白糖
适量
生粉
适量
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖霜山楂的做法步骤
1
山楂表面用盐水洗净。
2
去蒂,然后用筷子从中间穿过去,去籽。
3
全部弄完沥干水。最后还得用厨房纸擦一下吸去水分。
4
微波炉把生粉叮熟。或炒熟都可以。
5
锅中放入水。
6
放入白糖。
7
不断搅动,小火煮至白糖完全溶化,冒白泡。
8
倒入山楂。
9
从下至上翻快速每个山楂粘上一层糖后关火。千万不要一直不停的炒,山楂会烂的。
10
快速筛入熟生粉。
11
快速从下向上翻匀即出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 零食
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更新时间:2025/3/15 1:58:47