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诗文 糖霜山楂
释义
糖霜山楂的做法

食材明细

主料
  • 山楂 适量
  • 白糖 适量
  • 生粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖霜山楂的做法步骤

  • 糖霜山楂的做法步骤:1
    1
    山楂表面用盐水洗净。
  • 糖霜山楂的做法步骤:2
    2
    去蒂,然后用筷子从中间穿过去,去籽。
  • 糖霜山楂的做法步骤:3
    3
    全部弄完沥干水。最后还得用厨房纸擦一下吸去水分。
  • 糖霜山楂的做法步骤:4
    4
    微波炉把生粉叮熟。或炒熟都可以。
  • 糖霜山楂的做法步骤:5
    5
    锅中放入水。
  • 糖霜山楂的做法步骤:6
    6
    放入白糖。
  • 糖霜山楂的做法步骤:7
    7
    不断搅动,小火煮至白糖完全溶化,冒白泡。
  • 糖霜山楂的做法步骤:8
    8
    倒入山楂。
  • 糖霜山楂的做法步骤:9
    9
    从下至上翻快速每个山楂粘上一层糖后关火。千万不要一直不停的炒,山楂会烂的。
  • 糖霜山楂的做法步骤:10
    10
    快速筛入熟生粉。
  • 糖霜山楂的做法步骤:11
    11
    快速从下向上翻匀即出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 零食  
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更新时间:2025/3/15 1:58:47