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诗文
冬菇焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
冬菇
适量
姜
适量
葱
适量
菜椒
适量
辅料
酱油
适量
白酒
适量
盐
适量
花生油
适量
糖
适量
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冬菇焖鸡的做法步骤
1
主料
2
锅烧热,放油放姜片葱头爆香
3
爆过后,把葱头挑出来
4
放鸡肉下去炒,炒至变色加入盐和白酒翻炒
5
加入冬菇翻炒
6
加入酱油继续炒
7
加入适量的水焖
8
水不用太多看到锅底有水就可以了
9
盖上锅盖焖五分钟
10
加入菜椒和刚刚爆过的葱头
11
加入葱翻炒
12
上锅前再加点酱油和糖
13
很久没吃这个了,真香
14
下饭
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:47:02