“这款小蛋糕用了戚风的方子，轻盈，细腻口感很棒，做的时候没用裱花嘴，用勺舀上的，烤出来后就一个可爱的小揪揪，流星取名奶嘴蛋糕，那就这样叫了哦，哈哈哈。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓纸杯小蛋糕的做法步骤
-
1所有材料备用。 -
2把蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加入菜籽油，牛奶拌匀，筛入底筋面粉搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干。
-
3把蛋清加糖打成干性发泡。
-
4分三次把蛋白霜翻拌到蛋黄糊中。
-
5成细腻的蛋糕糊。
-
6模具上放上小纸杯。
-
7把蛋糕糊放入，8分满即可。
-
8烤箱200度预热，上下火170度15分钟。
-
9拿出晾凉，密封保存。
-
10看看是不是很诱人啊。。
小窍门
以自家烤箱温度为准。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
夜宵