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海绵纸杯蛋糕
释义
食材明细
主料
低粉
132g
细砂糖
80g
鸡蛋
4个
玉米油
32g
水
46g
辅料
柠檬
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
海绵纸杯蛋糕的做法步骤
1
准备好所有材料
2
鸡蛋划散后滴入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发
3
打发至提起打蛋器蛋糊不会马上滴落,同时打蛋器在盆中划出的花纹不会很快消失
4
玉米油和水混合均匀
5
低粉分三次筛入蛋糊中,用刮刀翻拌均匀
6
加入玉米油和水的混合液,翻拌均匀
7
预热烤箱150度。将蛋糕糊分装入纸杯中约八分满,表面撒上扁桃仁片
8
放入预热好的烤箱中,约20分钟。具体温度时间请依据自家烤箱脾气调整。
9
成品
10
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶
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更新时间:2026/6/6 3:45:53