正宗肥牛饭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	肥牛饭
释义	“自己在家做肥牛饭，好吃量足好满足。” 食材明细主料肥牛 1包（300g）洋葱 1个辅料生抽 1勺老抽三分之一勺蚝油 1勺料酒 1勺水 8勺咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度肥牛饭的做法步骤 1 洋葱洗净，切丝。 2 炒锅烧热，倒入少许适量油，倒入洋葱丝炒出香味。 3 放入肥牛翻炒。 4 碗汁提前调好。肥牛炒至基本变色后倒入碗汁。 5 翻炒至肥牛完全变色即可。炒太久肥牛就不嫩了。 6 碗中盛入适量米饭，放上适量肥牛，撒少许海苔丝。能接受生鸡蛋的朋友可以做一个温泉蛋。我家不吃生鸡蛋，所以就放一点海苔丝。小窍门肥牛不需要炒太久，完全变色就可以了。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜
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