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诗文
简单炒红薯藤
释义
“红薯藤很好吃,就是撕红薯皮很难撕~”
食材明细
主料
红薯藤
适量
大蒜粒
4个
小红椒
4个
辅料
盐
适量
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
简单炒红薯藤的做法步骤
1
撕红薯藤皮,从叶子往下撕。在掐成小段,还可以撕红薯藤的皮撕得干净些。
2
洗净,滤水。
3
准备大蒜粒4个,小红椒4个。
4
小红椒切断,大蒜切蒜蓉。
5
放适量油,七分热时大火炒小红椒和蒜蓉片刻。
6
迅速放红薯藤翻炒。
7
放适量生抽翻炒。
8
放少许盐,少许水翻炒片刻,关火起锅即可。
小窍门
不喜太辣,可以少几个小红椒,不过,我觉得辣些更好吃~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐
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更新时间:2026/2/2 18:33:24