“香菇干贝粥，
简单、快手！
咸鲜软糯的口感，
节后清肠就靠它啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香菇干贝粥的做法步骤
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1香米和糯米混合，洗净备用。 -
2干香菇和干贝用清水泡发。
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3干香菇泡发后，切开再洗，这样可以洗净褶子里的泥沙；干贝用手稍微撕下，这样鲜味容易煮出来。
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4香米和糯米掺入适量的水，加少许姜片，在砂锅里煲40分钟，米快开花的时候，倒入处理好的干香菇和干贝。
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5继续煲30分钟，这时候米已经全部开花了，香菇和干贝也煲熟了，起锅前调入少许盐和胡椒粉，已经香气四溢啦！
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6盛到碗里，撒入葱花，一碗热乎鲜香的粥就好啦！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥