“用来自纽约的早餐唤醒睡梦中的Ta吧|纽约早餐”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
纽约早餐的做法步骤
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1处理鸡腿将去骨的鸡腿放入锅中小煎一会儿（用带皮的面放入锅中），稍微煎一下就可以拿出来切成块状了。 -
2切其他食材将蒸熟的土豆、番茄、洋菇、洋葱切块，放在一边备用。
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3煎培根将培根放入平底锅里煎一会儿（不用放油，因为培根里含有很多油脂），然后取出放在旁边静置，培根会变脆。
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4入锅炒将切成块状的鸡腿放入铸铁锅中小炒一会儿（可以放一点之前培根煎出来的油），随后加入番茄、洋葱、土豆、洋菇一起翻炒。再加一点蒜末，倒一点水稍微煨煮一会儿。
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5调味往锅里加番茄酱、胡椒和盐调味。
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6处理法国棍子面包取出法棍，把它切成若干个小块（薄片），然后放到烤箱里用155度上下的温度烤3分钟
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7加起司丝和蛋在锅里撒上起司丝，并淋上两个蛋（蛋不用打匀，直接倒上去就可以了，让食物的热气来蒸蛋）
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8再煮一会儿往锅里撒上香菜，然后用锅盖盖住再闷煮一会儿。
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9装盘将铸铁锅直接放到干净的小砧板上，培根放在食物的表面，最后在旁边放上烤好的法国棍子面包，将将将将！一顿带有意式风情的纽约早餐完美出锅！（完美享受早餐的办法请看文章下方小技巧?）
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10我长这个样子！
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11美美的早餐
小窍门
?如何完美地享受这顿早餐？
将培根撕碎洒在食物上
用筷子划开食物热气蒸熟的鸡蛋
取一片面包，把铸铁锅里的食物放在面包上
就可以慢慢享受了
将培根撕碎洒在食物上
用筷子划开食物热气蒸熟的鸡蛋
取一片面包，把铸铁锅里的食物放在面包上
就可以慢慢享受了
使用的厨具：电烤箱、煮锅、炒锅
所属分类：
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