“又到了吃栗子的季节，今天去市场买菜时买了一些，特别新鲜，个儿大，金灿灿的，看着都流口水。和肉肉或排骨一起焖，特别香甜美味，小朋友们很爱吃！”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
栗子焖肉的做法步骤
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1栗子去壳去皮洗净备用。 -
2前腿肉切小块，调入少许盐，鸡精，酱油和玉米淀粉抓匀备用。 -
3干茶树菇洗净，去头，剪成小段，用清水泡20分钟左右。 -
4平底锅刷油，大火烧热，放入前腿肉，中火煎至微焦。 -
5加入栗子和茶树菇，把泡茶树菇的水也一起加进来。 -
6调入鸡精和盐。 -
7加入冰糖和少许酱油。 -
8再加入半碗清水，加盖中火焖至收汁。 -
9开盖装盘即可享用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜