网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 栗子焖肉
释义
栗子焖肉的做法
“又到了吃栗子的季节,今天去市场买菜时买了一些,特别新鲜,个儿大,金灿灿的,看着都流口水。和肉肉或排骨一起焖,特别香甜美味,小朋友们很爱吃!”

食材明细

主料
  • 新鲜栗子 350克
  • 前腿肉 250克
  • 干茶树菇 20克
辅料
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 酱油 少许
  • 冰糖 1小块
  • 玉米淀粉 1小勺
  • 其他 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

栗子焖肉的做法步骤

  • 栗子焖肉的做法步骤:1
    1
    栗子去壳去皮洗净备用。
  • 栗子焖肉的做法步骤:2
    2
    前腿肉切小块,调入少许盐,鸡精,酱油和玉米淀粉抓匀备用。
  • 栗子焖肉的做法步骤:3
    3
    干茶树菇洗净,去头,剪成小段,用清水泡20分钟左右。
  • 栗子焖肉的做法步骤:4
    4
    平底锅刷油,大火烧热,放入前腿肉,中火煎至微焦。
  • 栗子焖肉的做法步骤:5
    5
    加入栗子和茶树菇,把泡茶树菇的水也一起加进来。
  • 栗子焖肉的做法步骤:6
    6
    调入鸡精和盐。
  • 栗子焖肉的做法步骤:7
    7
    加入冰糖和少许酱油。
  • 栗子焖肉的做法步骤:8
    8
    再加入半碗清水,加盖中火焖至收汁。
  • 栗子焖肉的做法步骤:9
    9
    开盖装盘即可享用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:44:56