食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸桂花鱼的做法步骤
-
1准备材料，葱姜切丝。 -
2鱼洗净控干，表面划几刀，撒上一部分的葱姜丝，花椒均匀分布，淋上料酒。 -
3热水上锅蒸12分钟。好了之后焖一两分钟。 -
4焖的时候，另起锅烧热油。蒸好的鱼用筷子夹去原来的葱姜丝，放上之前剩余的葱姜丝，淋蒸鱼鼓油，紧接着倒热油，听见次啦的声音，就OK啦。因为一人操作，没法同时拍照，就省去了淋油的过程。 -
5一道鲜香的蒸桂鱼就完成啦
小窍门
花椒起到祛腥的作用哦，同时也增加蒸鱼的风味。淋蒸鱼豉油和热油的时候要从头到尾均匀淋上哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 巧克力小熊贝果
- 海带汤
- 凉拌土豆片
- 紫薯奶酪派
- 蜂蜜渍柠檬
- 糖醋藕片
- 金钩绿玉芙蓉羹
- 炒方便面
- 冰冰凉凉樱桃汁
- 红烧带鱼
- 水晶粽
- 杏仁蛋糕
- 迷你南瓜饼
- 清拌苦瓜
- 栗子烧猪尾
- 西红柿??炒鸡蛋
- 香酥鸡翅根
- 美味炸酱面
- 健康土豆泥——自制鸭蛋黄土豆泥
- 我管它叫女人茶：柠檬姜茶酱
- 宫保鸡丁
- 香酥椒盐带鱼（带鱼二吃）
- 素菜小炒
- 汉堡面包胚
- 面包机版金橘大福
- 片善什么什么的成语
- 片善小才
- 片接什么什么的成语
- 片接寸附
- 片文什么什么的成语
- 片文只事
- 片文只字
- 片瓦不存
- 片瓦不留
- 片瓦什么什么的成语
- 片瓦无存
- 片甲不回
- 片甲不存
- 片甲不归
- 片甲不留
- 和许广渊南山（宋·许仲蔚）
- 和许彦温宫词（元·柯九思）
- 和许总卿（宋·王之望）
- 和许提干宿平远（宋·释元肇）
- 和许昌张彦升见寄（元·耶律楚材）
- 和许晓东宴杜陵草堂及游小天竺诗韵二首（清·缪焕章）
- 和许晓东韵（清·缪焕章）
- 和许月湖上元游东禅（宋·陈宓）
- 和许月湖游鼓山（宋·陈宓）
- 和许松皋太宰宫僚宴集四首（明·孙承恩）
- 和许正卿见怀原韵（清·李结）
- 和许氏咸阳晚眺韵（明·李贤（原德））
- 和许深父转运判官韵二首（宋·袁说友）
- 和许监察闻报之作（明·李梦阳）
- 和许知县织妇吟二首（元·舒逊）
- 寅虎(精)/十二生肖原创美绘本/故事里的中国
- 消毒产品监管法律法规汇编/蓝盾书屋系列
- 叩开营理的第一扇门
- 城市经济研究方法(城市经济系列教材)/高等院校经济学专业精品课程系列
- 幽默与沟通
- 麻广灵(精)/中国当代名家画集
- 蝶变(2009-2019首钢长钢公司改革发展十年纪略)
- 探索科学的脚步(大字版)/博物馆里的中国
- 生物反馈技术及应用
- 财务管理实务
- 中国国家标准汇编(2017年制定728GB34053-34070)(精)
- 学校仪式的教育价值及其实现路径研究
- 大学生心理健康实践手册
- 孔德良山水画集(精)
- 小学数学数形结合典型案例研究