食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸桂花鱼的做法步骤
-
1准备材料，葱姜切丝。 -
2鱼洗净控干，表面划几刀，撒上一部分的葱姜丝，花椒均匀分布，淋上料酒。 -
3热水上锅蒸12分钟。好了之后焖一两分钟。 -
4焖的时候，另起锅烧热油。蒸好的鱼用筷子夹去原来的葱姜丝，放上之前剩余的葱姜丝，淋蒸鱼鼓油，紧接着倒热油，听见次啦的声音，就OK啦。因为一人操作，没法同时拍照，就省去了淋油的过程。 -
5一道鲜香的蒸桂鱼就完成啦
小窍门
花椒起到祛腥的作用哦，同时也增加蒸鱼的风味。淋蒸鱼豉油和热油的时候要从头到尾均匀淋上哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- “羊肉串”夹馍
- 香芋派
- 茄子干炒肉
- 【创意新派菜】状元饼
- 榨菜蛋炒饭
- 红烧肉
- 藕盒烩白菜
- 冰花煎饺
- 花形脆皮蛋筒
- 中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口）
- 蓝莓马蹄糕
- 红枣糯米发糕
- 吉祥黄金卷
- 香芋蒸排骨
- 下午茶轻松做：奶酪饼干
- 香菇猪肉包子
- 凉拌折耳根
- 自制豆腐花
- 湿笋干炖水鸭
- 糯米粉蒸肉《排骨》
- 梅菜扣肉
- 鱼片虾皮紫菜汤
- 早餐经常做的鸡蛋瓜饼
- 菌菇肉片烧豆腐
- 红烧排骨
- 什么什么无心的成语
- 什么什么无忌的成语
- 什么什么无忧的成语
- 什么什么无思的成语
- 什么什么无怨的成语
- 什么什么无恙的成语
- 什么什么无恨的成语
- 什么什么无患的成语
- 什么什么无情的成语
- 什么什么无惊的成语
- 什么什么无惭的成语
- 什么什么无愧的成语
- 什么什么无慑的成语
- 什么什么无憾的成语
- 什么什么无成的成语
- 德兴府𡺁峪云岩寺请东林老人住持疏（元·耶律楚材）
- 德兴开化道中三首（元·吴师道）
- 德兴思家（明·邵宝）
- 德兴泸口程氏青云桥为贡士崧乃尊赋（明·程敏政）
- 德兴邑廨石刻（宋·无名氏）
- 德劭亲迎而归乃有打包辟谷之兴以诗见贻戏用（宋·汪藻）
- 德化漪岚堂感二林碑六言（宋·张孝祥）
- 德化道中（清·颜宗仪）
- 德化默亭观雪呈郑令（宋·郭祥正）
- 德升劝酒为已懋尚书寿予即席赋长句以代俳谐（宋·綦崇礼）
- 德升尚书再用前韵见示五绝 东斋夜坐（宋·綦崇礼）
- 德升尚书再用前韵见示五绝 对客隐几（宋·綦崇礼）
- 德升尚书再用前韵见示五绝 山寺寓居（宋·綦崇礼）
- 德升尚书再用前韵见示五绝 窗下独酌（宋·綦崇礼）
- 德升尚书出示岁除用韦苏州韵前后二篇及两郎（宋·綦崇礼）
- 成本会计(普通高等教育会计学专业规划教材)
- 计算机绘图--CAXA电子图板2009(职业教育机电类专业规划教材)
- 职业的选择(成功规划你的人生原书第9版)
- 完全掌握Excel VBA高效办公超级手册(附光盘2010版)
- 电子线路(第2版模拟分册中等职业教育国家规划教材)
- 给水排水及采暖工程造价实例一本通
- 国际贸易理论与实务(普通高等教育经济管理类专业规划教材)
- 游戏编程入门(附光盘原书第3版)/游戏开发技术系列丛书
- 网页设计与制作(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 只有一个金海湾(中国式旅游地产首席实践)/世联地产顾问丛书
- 水质工程学(下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学物理学(下21世纪普通高等教育基础课规划教材)
- 液晶彩电电源板维修快易通
- 中小电动机使用与维修问答/中小型工程机械使用与维修问答丛书
- Java Web应用开发技术(全国高等职业教育规划教材)