食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸桂花鱼的做法步骤
-
1准备材料，葱姜切丝。 -
2鱼洗净控干，表面划几刀，撒上一部分的葱姜丝，花椒均匀分布，淋上料酒。 -
3热水上锅蒸12分钟。好了之后焖一两分钟。 -
4焖的时候，另起锅烧热油。蒸好的鱼用筷子夹去原来的葱姜丝，放上之前剩余的葱姜丝，淋蒸鱼鼓油，紧接着倒热油，听见次啦的声音，就OK啦。因为一人操作，没法同时拍照，就省去了淋油的过程。 -
5一道鲜香的蒸桂鱼就完成啦
小窍门
花椒起到祛腥的作用哦，同时也增加蒸鱼的风味。淋蒸鱼豉油和热油的时候要从头到尾均匀淋上哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白菜爆锅面
- 卡通冰皮月饼
- 番茄菌菇牛肉汤
- 莲蓉蛋黄月饼
- 葱香酥饼干
- 蛋黄酥
- 毛豆烧鱼
- 绿豆馅面包
- 韭菜鸡蛋糕
- 韭菜鸡蛋粉丝包
- 不需要黄色辣酱油的味增炸猪排
- 鱼籽烧油豆腐
- 紫菜蛋花汤
- 超级好吃的麻辣红油
- 剁椒花蛤
- 一窝猴
- 冬瓜肉丸汤
- 虾肉云吞面
- 西红柿鸡蛋汤
- 炒饼
- 火腿炒三丁
- 饭后一杯苹果橙汁助消化
- 2种做法美味南瓜羹
- 炒藕片
- 青椒胡萝卜炒鸭脯肉
- springer
- springer spaniel
- spring fever
- spring for
- springform pan
- spring forward
- spring from
- springiness
- spring-like
- springlike
- spring loaded
- spring-loaded
- spring on
- spring onion
- spring peeper
- 苦疮叹（宋末元初·方一夔）
- 苦病（明·林光）
- 苦益菜（宋·释文珦）
- 苦益菜（宋·韩淲）
- 苦相篇（魏晋·傅玄）
- 苦秋暑引（宋·李昴英）
- 苦竹城（宋·华镇）
- 苦竹山（明·严嵩）
- 苦竹村南马上（宋·贺铸）
- 苦竹村（元·李孝光）
- 苦竹派道中（明末清初·屈大均）
- 苦竹渡（清·邱象升）
- 苦竹舟行（宋·曾季狸）
- 苦竹行（宋·曾季狸）
- 苦竹驿（明·释今无）
- 当代中国外交制度的转型与定位
- 天墓密码(Ⅱ)
- 猎虎
- 发展与稳定(反思东南亚国家现代化)
- 不做经济白痴(我最想知道的108个经济常识)
- 一本书学会新闻写作/人民日报传媒书系
- 一本书学会新闻采访/人民日报传媒书系
- 政治其实很好玩
- 大学德语(附光盘第3版第2册教学参考书普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 钢琴传奇(修订版一生必弹的100首钢琴名曲通俗作品卷)/e在线听谱书系
- 吉他之王(修订版一生必弹的80首古典吉他名曲)/e在线听谱书系
- 吉他弹唱总动员(第2季简易弹唱新歌经典精选集初学者专用版适合学琴1-6个月)
- 网友热荐的简谱手风琴金曲60首(浅易娱乐版)
- 草坪学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 现代礼仪(第3版全国中等职业学校职业素养培养系列教材)