食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好食材：排骨、青葱、姜丝 -
2排骨先焯水
-
3起锅热油炸姜丝，然后把焯好的排骨放进去翻炒，翻炒过程中倒入少许的料酒去腥。
-
4炒到两面稍微有点黄色，捞起来放置在一旁
-
5热油炒白糖（火不要太大，不然糖容易焦而发苦）
-
6白糖融化后开始冒小泡泡的时候把排骨放进去翻炒，上糖色
-
7倒人一碗水和少许酱油，把青葱放进去，一块焖半个小时左右
-
8收汁，适当调味，然后把煮烂的青葱剔除
-
9装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜
- 番薯粥
- 黑芝麻鸡蛋卷饼
- 凉拌青菜
- 荷兰豆炒鱿鱼
- 青蒜焖鱼
- 酒酿汤圆
- 健康养胃-玉米糊糊
- 香肠炒饭
- 洋葱炒牛肉
- 炝拌木耳
- 荠荠菜饺子
- 砂锅西红柿火锅
- 西葫芦厚蛋烧
- 爽口萝卜
- 白萝卜丝咸食
- 玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤
- 尖椒干豆腐
- 润肺止咳的“五汁膏”
- 金蛋番茄肉酱意面
- 小茴菜鸡蛋汤
- 红酒炖梨
- 肉末卷心菜炒河粉
- 酸奶生日蛋糕（电饭煲）
- 鸡蛋青菜面
- 信以为真
- 信以什么什么的成语
- 信以传信，疑以传疑
- 信任信任用英语怎么说
- 信任是感情的基础用英语怎么说
- 信使什么什么的成语
- 信使往来
- 信使往还
- 信及什么什么的成语
- 信及豚鱼
- 信受什么什么的成语
- 信受奉行
- 信口什么什么的成语
- 信口开合
- 信口开呵
- 送卫县尹（元·李孝光）
- 送卫司法河中觐省（唐·卢纶）
- 送卫奕之西河任（宋·李复）
- 送卫尉之延陵（唐·喻凫）
- 送卫州贾云卿（宋·刘敞）
- 送卫月山归乡（宋末元初·陆文圭）
- 送卫比部君大守温州（明·欧大任）
- 送卫汝积归句曲（宋·刘宰）
- 送卫清叔著作提举淮东（宋·楼钥）
- 送卫王南征诗（南北朝·庾信）
- 送卫真宰晏寺丞罢长安（宋·梅尧臣）
- 送卫真晏太丞（宋·韩维）
- 送卫进士推武昌（明·何景明）
- 送卫雄下第归同州（唐·李端）
- 送印上人归铜梁诗（明·王世贞）
- 乾隆御笔《金刚般若波罗蜜经》抄经本
- 服饰艺术面料再造
- 职场有门道
- 老树花开无丑枝
- 成语故事
- 训诂通论与实践/中国书籍文库
- 飞行人因工程/陈力华等
- 核电厂常规岛及辅助配套设施建设施工技术规范 第5部分:水处理及制氢系统
- 人人都能画漫画
- 在路上 鲁能生态优先绿色发展探索与未来
- 小学生好词好句好段
- 小猫钓鱼
- 走遍法国2套装(学生用书2,练习册2,语法手册2共3册)
- 北方森林的动物故事
- 郝月梅幽默儿童小说系列.超萌小拍档:注音、全彩、美绘版