食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好食材：排骨、青葱、姜丝 -
2排骨先焯水
-
3起锅热油炸姜丝，然后把焯好的排骨放进去翻炒，翻炒过程中倒入少许的料酒去腥。
-
4炒到两面稍微有点黄色，捞起来放置在一旁
-
5热油炒白糖（火不要太大，不然糖容易焦而发苦）
-
6白糖融化后开始冒小泡泡的时候把排骨放进去翻炒，上糖色
-
7倒人一碗水和少许酱油，把青葱放进去，一块焖半个小时左右
-
8收汁，适当调味，然后把煮烂的青葱剔除
-
9装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 奇异果蛋挞
- 臊子面
- 大葱鸡肉串
- 汤圆
- 蔓越莓花生牛扎糖
- 辣萝卜丝小咸菜
- 营养全面易做下午茶宝宝餐
- 香辣泥鳅
- 小炒冬笋五花肉
- 黄金千层葱花饼
- 豆腐馅藕夹
- 葱香苏打饼干
- 可乐鸡翅
- 泡菜炒山药
- 蜜枣粽子
- 【糖果台式小香肠】
- 葱油饼
- 【肉末鸡蛋羹】
- 枸杞梗炖大骨
- 秘制酱牛肉
- 黑加仑曲奇饼干
- 双色面包
- 脆底蜂蜜小面包
- 玛格丽特小饼干
- 风味萝卜糕
- 感什么肺什么的成语
- 感什么至什么的成语
- 感什么荷什么的成语
- 感什么莫什么的成语
- 感什么认什么的成语
- 感什么身什么的成语
- 感今什么什么的成语
- 感今怀昔
- 感今思昔
- 感今惟昔
- 感佩交并
- 感佩什么什么的成语
- 感到很意外惊喜用英语怎么说
- 感到无聊的用英语怎么说
- 感受数学之美用英语怎么说
- 处暑后戏赋（近现代·孙玄常）
- 处暑后风雨（宋末元初·仇远）
- 处暑喜雨（当代·陈振家）
- 处暑（宋·吕本中）
- 处暑（当代·姚佳）
- 处暑（明末清初·张穆）
- 处梦（明·释宗泐）
- 处身吟（宋·邵雍）
- 处远楼（明·张诩）
- 处静得梅枝为赠以新诗将之漫次韵以谢（宋·杜范）
- 处静斋卷（明·于谦）
- 处静轩为饶季明赋（明·王绅）
- 处顺斋（宋·释道潜）
- 复上虞复西溪湖（明·徐渭）
- 复上虞复西溪湖（明·徐渭）
- 北京协和医院消化疑难病剖析111例
- 流行病学原理(公共卫生实践中的应用第3版)(精)
- 信不信由你(你可能不知道的1000个历史细节汉代卷)/另类历史系列
- 信不信由你(你可能不知道的1000个历史细节唐代卷)/另类历史系列
- 信不信由你(你可能不知道的1000个历史细节宋代卷)/另类历史系列
- 信不信由你(你可能不知道的1000个历史细节明代卷)/另类历史系列
- 信不信由你(你可能不知道的1000个历史细节清代卷)/另类历史系列
- 黄帝内经/励志中国国学经典系列
- 唐宋八大家文集/励志中国国学经典系列
- 周易/励志中国国学经典系列
- 儒林外史/励志中国国学经典系列
- 曾国藩家书/励志中国国学经典系列
- 中国饮食(彩色图书馆)
- 中国医学(彩色图书馆)
- 中外应对危机100例