食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好食材：排骨、青葱、姜丝 -
2排骨先焯水
-
3起锅热油炸姜丝，然后把焯好的排骨放进去翻炒，翻炒过程中倒入少许的料酒去腥。
-
4炒到两面稍微有点黄色，捞起来放置在一旁
-
5热油炒白糖（火不要太大，不然糖容易焦而发苦）
-
6白糖融化后开始冒小泡泡的时候把排骨放进去翻炒，上糖色
-
7倒人一碗水和少许酱油，把青葱放进去，一块焖半个小时左右
-
8收汁，适当调味，然后把煮烂的青葱剔除
-
9装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 豆角焖面
- 家庭版牛肉面
- 蒲公英鸡蛋饼
- 芹菜炒卤肥肠
- 上汤菠菜
- 辣椒炒鸡丁
- 黄瓜拌熏鸡
- 锅巴饭
- 家常炒罗氏虾
- 韭菜盒子
- 韭菜炒豆腐干
- 麻辣牛肉干
- 江西清明果
- 天妇罗版炸茄盒
- 日式牛肉乌冬面
- 金针菇培根卷
- 番茄金针菇肥牛汤
- 减脂小火锅
- 瑞可塔芝士
- 菠菜鸡胸肉拌荞麦面
- 腊肠萝卜糕
- 电饭煲焗鸡
- 红丝绒蛋糕卷
- 口水鸡
- 广东肠粉
- mixed farming
- mixed feelings
- mixed marriage
- mixed media
- mixed-media
- mixed number
- mixed race
- mixed-race
- mixed-sex
- mixed-sex
- mixed-sex
- mixed spice
- mixed up
- mixed-up
- mixed views
- 漫兴（明·江源）
- 漫兴（明·江源）
- 漫兴（明·江源）
- 漫兴（明·湛若水）
- 漫兴（明·王中）
- 漫兴（明·王佐（汝学））
- 漫兴（明·王恭）
- 漫兴（明·苏葵）
- 漫兴（明·范景文）
- 漫兴（明·薛始亨）
- 漫兴（明·袁宏道）
- 漫兴（明·谢与思）
- 漫兴（明·谢晋）
- 漫兴（明·赵完璧）
- 漫兴（明·钟芳）
- 中医药概要(全国中等卫生职业教育十一五教改规划教材)
- 心理学基础(全国中等卫生职业教育十一五教改规划教材)
- 导游知识与技能(21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材)
- 旅游经济学(21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材)
- 旅游美学(21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材)
- 水能/认识能源
- 石油和天然气/认识能源
- 核能/认识能源
- 煤炭/认识能源
- 风能/认识能源
- 太阳能/认识能源
- 油画静物写生技法/学画西洋画系列丛书
- 隐形贸易战
- 如何从因特网上获取信息/热门电脑丛书
- 如何在因特网上与他人通信和交流/热门电脑丛书