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诗文
枸杞鸡蛋羹
释义
“即简单方便又快捷。还好吃。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
水
70g
盐
2g
枸杞子
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
枸杞鸡蛋羹的做法步骤
1
先预备好两个鸡蛋,70克的50度的温水,枸杞子随意
2
将鸡蛋打碎完全搅匀后放入70克的温水,再放入2克的盐搅匀。
3
把蛋液过筛过滤掉多余的气泡。要过两遍因为那样口感才会更加细腻。放入洗好了枸杞。
4
给蛋液上一层保鲜膜,在用牙签儿把保鲜膜扎八个小孔。就可以上锅了
5
大约10分钟左右就可以出锅了。
6
出锅后的鸡蛋羹非常滑嫩,放一点香菜点缀一下,成品?
7
我喜欢吃的时候放一点味极酱油再放一点陈醋口感极佳。开吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类
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relationships synonym
relationship to
relative clause
relative density
relative humidity
relatively cheap
relatively easy
relatively few
relatively rare
relatively weak
relative major
relative minor
relative risk
relatives and friends
relatives by marriage
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更新时间:2026/5/28 8:26:09