正宗蒜蓉秋葵的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜蓉秋葵
释义	“浓浓的蒜味，秋葵很鲜嫩，美味、又简单、还清爽。” 食材明细主料秋葵 10 颗粉丝 50 克盐 1 茶匙蚝油 2 茶匙辅料大蒜 100 克色拉油 1 汤匙剁椒酱 1 茶匙蒜香口味氽工艺廿分钟耗时高级难度蒜蓉秋葵的做法步骤 1 秋葵洗净，放入放油、盐的沸水中； 2 待大沸后捞出； 3 放入加冰块的水中过冷，用凉开水冲淋沥水。 4 粉丝冷水泡发，氽过心在水中过冷、用凉开水冲淋沥水。 5 将粉丝切成短结置于盆底，秋葵切掉头部、对破放在粉丝上； 6 在中间放剁椒酱，用热油浇淋； 7 油烧热后调小火，下蒜粒煎出酥香味； 8 加入少量水，放蚝油； 9 拌均匀后浇在秋葵即可。使用的厨具：煮锅所属分类：素菜
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