“炎热的夏天，来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋，酸酸甜甜的味道，冰冰爽爽的感觉，最主要的是自己制作的，没有添加任何添加剂，香精之类的，可以放心大胆的想吃就吃，再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓味酸奶冰淇淋的做法步骤
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1准备草莓味冰淇凌粉100克！ -
2用川秀菌粉做的酸奶100克！
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3纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时！
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4把草莓味冰淇凌粉倒入容器中！
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5倒入100g川秀菌粉做的酸奶！
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6倒入纯牛奶搅拌均匀！
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7用电动打蛋器搅打15分钟左右！
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8放置冰箱冷冻一个小时后，拿出来，用电动打蛋器搅打2分钟左右。（每隔一个小时再取出来搅打2分钟，重复3次！）
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9三个小时后的样子！
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10用电动打蛋器搅打2分钟左右！（这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟，再重复4次就可以了！这样乳化效果更好，口感更加柔滑细腻！）
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11这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋！
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12准备好冰淇淋挖球器！
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13用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器！
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14挖满以后，轻轻的一按压手柄就可以了！一个圆圆的冰淇淋球就出来了！
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15挖好的冰淇凌球！
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16在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球！
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17挖好的草莓味酸奶冰淇凌球！很细腻很柔滑！
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18再淋上一勺蓝莓果酱，酸酸甜甜的，味道好极了！
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19装在冰淇淋杯里，比外面卖的冰淇凌还要好吃哦！
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20盖上盖子，就可以拿出去卖啦！
使用的厨具：打蛋器、汤锅
所属分类：
甜品