食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
天贝烧春笋的做法步骤
-
1春笋去外衣，去除老筋。 -
2开水煮15分钟。 -
3捞出过冷水，切滚刀块。 -
4天贝切片开水焯透后过凉水，青蒜剥净洗过切小段。 -
5天贝裹上干淀粉，过油炸透备用。
-
6锅中放油，春笋片上锅煸炒。 -
7加料酒、酱油和水，焖煮五分钟左右，加盐、糖调味。 -
8放入天贝再烧一分钟左右加入水淀粉收汁勾芡，滴入香油即可出锅装盘，在菜上撒上青蒜段。
小窍门
1.春笋放入锅中焯透，捞出后过凉水，不仅可以让春笋口感脆嫩，还能避免春笋的涩口之感！
2.春笋与天贝都富含膳食纤维，有助消化和排泄作用，预防便秘，降低肠道拥堵有较好保健效果。
2.春笋与天贝都富含膳食纤维，有助消化和排泄作用，预防便秘，降低肠道拥堵有较好保健效果。
所属分类：
热菜
私房菜
- 灯椒虾仁炒花菜
- 开洋韭菜芽炒山药
- 酸奶鲜草莓奶昔
- 牛肉萝卜汤
- 西红柿蛋炒饭
- 香煎土豆蘑菇
- 油焖甜辣椒
- 木瓜西米紫薯糖水
- 红薯三明治----快手早餐（宝宝吃也健康）
- 奶汤鲫鱼
- 芒果慕斯蛋糕
- 归阳参石斛虫草花鸭骨汤
- 阿拉棒磨牙棒
- 木耳肉片炒芦笋
- 凉瓜煲
- 巧克力夹心小饼干
- 梅菜扣肉
- 酸辣五花肉
- 椒盐小土豆
- 青瓜鸡蛋饼
- 香蕉戚风蛋糕（电饭煲版）
- 【八宝玫瑰镜糕】--西安的传统小吃之一
- 原只菠萝焗饭
- 椰蓉甜面包
- 瘦身三宝甜汤
- SW
- swab
- swaddle
- swaddling clothes
- swag
- swage
- swage into
- swage on
- swagger
- swaggering
- swagman
- Swahili
- swain
- swale
- swallow
- 经松江陆龟蒙旧居（宋·释智圆）
- 经林德丛村居（明·何绛）
- 经林逋旧居二首（宋·蔡襄）
- 经栖白旧院二首（唐·贯休）
- 经桂林开元寺废址（清末民国初·巨赞）
- 经桃源（清·蔡珽）
- 经桃花夫人庙（唐·施肩吾）
- 经桥山下寄怀一二游侣（清·王太岳）
- 经梁武墓（明·刘宗周）
- 经梅仙坛下（元·范梈）
- 经梦笔桥（元末明初·李延兴）
- 经梧州（唐·宋之问）
- 经樊川怀杜牧之（宋·梅泽）
- 经横渠镇废寺（明·朱诚泳）
- 经檀道济故垒（唐·刘禹锡）
- 生死场呼兰河传(萧红经典作品新编)
- 三国小全史
- 古代边塞诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 古代登临诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 古代闺恋诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 古代怀古诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 古代怀人诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 古代怀乡诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 古代送别诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 古代田园诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 古代游赏诗词三百首(中华好诗词主题阅读)/馆藏古诗词精品书系
- 海峡两岸日常词语对照手册
- 写意人物画法/中国画画法丛书
- 于非闇工笔花鸟画论/名家讲稿
- 虚狐/纯真生命系列