食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
天贝烧春笋的做法步骤
-
1春笋去外衣，去除老筋。 -
2开水煮15分钟。 -
3捞出过冷水，切滚刀块。 -
4天贝切片开水焯透后过凉水，青蒜剥净洗过切小段。 -
5天贝裹上干淀粉，过油炸透备用。
-
6锅中放油，春笋片上锅煸炒。 -
7加料酒、酱油和水，焖煮五分钟左右，加盐、糖调味。 -
8放入天贝再烧一分钟左右加入水淀粉收汁勾芡，滴入香油即可出锅装盘，在菜上撒上青蒜段。
小窍门
1.春笋放入锅中焯透，捞出后过凉水，不仅可以让春笋口感脆嫩，还能避免春笋的涩口之感！
2.春笋与天贝都富含膳食纤维，有助消化和排泄作用，预防便秘，降低肠道拥堵有较好保健效果。
2.春笋与天贝都富含膳食纤维，有助消化和排泄作用，预防便秘，降低肠道拥堵有较好保健效果。
所属分类：
热菜
私房菜
- 香肠包
- 猪肉松
- 脆皮黄瓜饼
- 【黑椒马铃薯】街边小吃家里做
- 剁椒皮蛋拌豆腐
- 蓝莓酸奶冰淇淋
- 电饭煲蛋糕
- 腌糖醋萝卜
- DIY--花色七环面包面（老面法）
- 苦瓜饼
- 巧克力奇普饼干
- 土豆拌茄子
- 海米豆干
- 黄金玉米
- 椒盐麻饼
- 海葵静心莲
- 【三色冰激凌】夏日里一道靓丽的冰爽风
- 盐焗鸡腿
- 第一次包包子——鲜肉包
- 【发面饼】最爱那一口面食
- 奶香紫薯茶巾
- 罗宋汤
- 胡椒蝦
- 家常干煸四季豆
- 肉丁杂蔬高梁面
- agent provocateur
- age of consent
- age-old
- age range
- ageratum
- ages
- ages ago
- age spot
- aggiornamento
- agglomerate
- agglomeration
- agglutinate
- agglutination
- agglutinative
- aggrandise
- 立春大雪邀刘圭甫诸兄游天湖（宋·朱熹）
- 立春奉祠太一（宋·黄裳）
- 立春寄杨君京口（明·李梦阳）
- 立春寄梅坛杨逸老（宋·范太中）
- 立春小酌呈诸兄（宋·王之道）
- 立春帖子 太上皇后阁（宋·周必大）
- 立春帖子 太上皇后阁（宋·周必大）
- 立春帖子 太上皇后阁（宋·周必大）
- 立春帖子 太上皇帝阁（宋·周必大）
- 立春帖子 太上皇帝阁（宋·周必大）
- 立春帖子 太上皇帝阁（宋·周必大）
- 立春帖子 太上皇帝阁（宋·周必大）
- 立春帖子 皇后阁（宋·周必大）
- 立春帖子 皇帝阁（宋·周必大）
- 立春帖子 皇帝阁（宋·周必大）
- 公司战略管理概论
- 杨维桢墨迹选
- 毒砂掌/民国武侠小说典藏文库
- NB/T 34036-2016 小型生物质锅炉试验方法
- 石榴(精)/海豚双语童书经典回放
- 语文2年级(语文S版)写字/小学生硬笔书法练习
- 出土文献与中古史研究
- 污泥与莲花/当代寓言金库
- 矮子画廊
- 海浪的女儿
- 百味顺德
- 文化的符号与结构--罗兰·巴尔特的文本理论研究
- 生命与永恒--程朱理学与印度吠檀多不二论哲学比较/卓越学术文库
- 电子支付与电子银行(第2版21世纪高职高专规划教材)/金融保险系列
- 斗罗大陆(Ⅱ绝世唐门漫画版18)/神漫精品丛书