食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
天贝烧春笋的做法步骤
-
1春笋去外衣，去除老筋。 -
2开水煮15分钟。 -
3捞出过冷水，切滚刀块。 -
4天贝切片开水焯透后过凉水，青蒜剥净洗过切小段。 -
5天贝裹上干淀粉，过油炸透备用。
-
6锅中放油，春笋片上锅煸炒。 -
7加料酒、酱油和水，焖煮五分钟左右，加盐、糖调味。 -
8放入天贝再烧一分钟左右加入水淀粉收汁勾芡，滴入香油即可出锅装盘，在菜上撒上青蒜段。
小窍门
1.春笋放入锅中焯透，捞出后过凉水，不仅可以让春笋口感脆嫩，还能避免春笋的涩口之感！
2.春笋与天贝都富含膳食纤维，有助消化和排泄作用，预防便秘，降低肠道拥堵有较好保健效果。
2.春笋与天贝都富含膳食纤维，有助消化和排泄作用，预防便秘，降低肠道拥堵有较好保健效果。
所属分类：
热菜
私房菜
- 沙葱土豆泥
- 虾仁芹菜
- 鸡蛋蒜苔炒二米饭
- 凉拌菜
- 萝卜丸子
- 青笋过油肉
- 什锦酱油炒饭
- 豆泡烧肉
- 葱香腊肠
- 烧带鱼
- 干炸小黄鱼
- 金针菇煎饼
- 芹菜炒肉
- 黑腐竹拌黄瓜
- 香菇鸡蛋肉饼汤
- 秘制红烧肉
- 青菜鹿茸菇猪肉饺
- 什锦炒饭
- 自制健康土豆泥
- 平菇炒肉片
- 口蘑香肠蒸粉丝
- 欧阳娜娜同款无米炒饭
- 清蒸草鸡
- 白菜胡萝卜炒年糕
- 奶油蘑菇浓汤
- pile cap
- piled high
- piled off
- piled up
- piled with
- pile height
- piles grow
- piles of
- piles of snow
- piles up
- pile up
- pileus cap
- pileus def
- pileus define
- pileus technologies
- 次韵酬礼之见赠（宋·强至）
- 次韵酬祝彦直（宋·王庭圭）
- 次韵酬秋湘（近现代·萧梦霞）
- 次韵酬章教授（宋·方岳）
- 次韵酬答胡一之（宋·强至）
- 次韵酬答陈席庆伯见贻二首（宋·赵蕃）
- 次韵酬纯通判（宋·廖刚）
- 次韵酬罗严秀才见赠（宋·廖刚）
- 次韵酬胡元宾（宋·许景衡）
- 次韵酬苏朗晨（清末民国初·林朝崧）
- 次韵酬苏盦（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵酬苏眉山寄赠（明·庞尚鹏）
- 次韵酬苏菱槎见寄（近现代·连横）
- 次韵酬范运中（明·乌斯道）
- 次韵酬萧器之朝奉（宋·刘弇）
- 东北道地药材(五味子)
- 纳豆与心脑血管疾病(纳豆大健康的奥秘)/全民健康生活方式科普丛书
- 中国古典文艺学与美学的当代价值
- 起床了我能行(1·2·3岁)(精)/木村裕一的宝宝生活自理翻翻书
- 大声回答我在这儿(1·2·3岁)(精)/木村裕一的宝宝生活自理翻翻书
- 哗啦啦洗澡了(1·2·3岁)(精)/木村裕一的宝宝生活自理翻翻书
- 咕噜噜拉便便(1·2·3岁)(精)/木村裕一的宝宝生活自理翻翻书
- 香喷喷吃饭了(1·2·3岁)(精)/木村裕一的宝宝生活自理翻翻书
- 唰唰唰刷牙了(1·2·3岁)(精)/木村裕一的宝宝生活自理翻翻书
- 现代古典/潮流美宅品鉴系列丛书
- 禅意中式/潮流美宅品鉴系列丛书
- 简约现代/潮流美宅品鉴系列丛书
- 自然田园/潮流美宅品鉴系列丛书
- 华丽欧式/潮流美宅品鉴系列丛书
- 潮流混搭/潮流美宅品鉴系列丛书