食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
天贝烧春笋的做法步骤
-
1春笋去外衣，去除老筋。 -
2开水煮15分钟。 -
3捞出过冷水，切滚刀块。 -
4天贝切片开水焯透后过凉水，青蒜剥净洗过切小段。 -
5天贝裹上干淀粉，过油炸透备用。
-
6锅中放油，春笋片上锅煸炒。 -
7加料酒、酱油和水，焖煮五分钟左右，加盐、糖调味。 -
8放入天贝再烧一分钟左右加入水淀粉收汁勾芡，滴入香油即可出锅装盘，在菜上撒上青蒜段。
小窍门
1.春笋放入锅中焯透，捞出后过凉水，不仅可以让春笋口感脆嫩，还能避免春笋的涩口之感！
2.春笋与天贝都富含膳食纤维，有助消化和排泄作用，预防便秘，降低肠道拥堵有较好保健效果。
2.春笋与天贝都富含膳食纤维，有助消化和排泄作用，预防便秘，降低肠道拥堵有较好保健效果。
所属分类：
热菜
私房菜
- 椒麻水煮鱼
- 烤蘑菇包干酪
- 芝士焗蘑菇
- 蘑菇培根吐司
- 芒果布丁
- 香烤培根金针菇
- 香烤薯条茄子金针菇
- 培根金针菇卷
- 烤生蚝
- 焗生蚝
- 蒜茸生蚝
- 豉油皇焗生蚝
- 鲜奶油泡芙
- 芝士蒜蓉焗生蚝
- 红烧猪蹄
- 蔓越莓饼干
- 520青红相约
- 拉面炒年糕
- 小嶋老师的海绵蛋糕
- 自制凉皮
- 丑丑的松露巧克力
- 香菇猪肉水饺
- 紫苏粉肠
- 蒜香瓜
- 【盐水鸭】自创
- schoolmaster def
- schoolmaster fwc
- schoolmaster kjv
- school meal
- school meals
- school menu
- school mom
- school night
- school nights
- school of arts
- school place
- school playground
- school record
- school records
- school relate
- 屯溪访故人（宋·程永奇）
- 屯田二首寄胡用晦（明·邵宝）
- 屯田二首（明·李梦阳）
- 屯田任君数以歌诗授余感叹不足因成答赠（宋·宋庠）
- 屯田行（清·吴清鹏）
- 屯田词（唐·戴叔伦）
- 屯田（明·郑文康）
- 山上寻毛栗（当代·卢青山）
- 山上有泽咸（宋·林希逸）
- 山上有白云（宋·邹登龙）
- 山上树（唐·于武陵）
- 山上（宋·沈辽）
- 山下买酒（明·何其渔）
- 山下偶作（唐·薛能）
- 山下别业（明·陈献章）
- 数学(3上BS)/计算小能手
- 大学英语4级真题与模拟题解析
- 六年级英语(上YL)/实验班提优训练
- 数学(8上JSKJ)/实验班提优大考卷
- 云南少数民族古籍珍本集成(第36卷白族)(精)
- 中国礼仪(生活礼仪)/中国礼仪文化丛书
- 信用创造货币供求与经济结构
- 国家税收(全国高等院校财经类教材)
- 数学(4上配BS)/小学教案与作业设计
- 形体训练实训教程(实践技能课程系列教材)
- 跟我学芭蕾(共2册)
- 云南少数民族古籍珍本集成(第37卷白族)(精)
- 中国礼仪(涉外礼仪)/中国礼仪文化丛书
- 物理(高1第2次修订)/暑假总动员
- 整合营销传播(广告与促销第8版)/国际经典教材中国版系列