食材明细
- 超辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
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1准备好食材（1） -
2准备好食材（2）
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3先去下指甲
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4剁成两节中间切开（1）
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5切好放入碗里（2）
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6准备一锅凉水加入葱和切好的姜片
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7放入凤爪加入少许花椒和料酒
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8烧开后煮5-10分钟
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9煮好后捞出
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10用凉水冲洗干净，沥干水分
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11准备一个干净无油的密封罐
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12放入凤爪
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13放入泡椒（喜欢辣可以多放）
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14倒入泡椒水
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15放入一勺盐，一勺醋，半勺糖
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16在放入适量的凉白开没过凤爪，撒少许花椒
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17放入冰箱冷藏7天既可食用
使用的厨具：煮锅
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